Ainoa tapa lopettaa niin eeppinen tapahtuma kuin Emmy-palkinnot on lumoava, tähtien täynnä oleva jälkijuhla. Esityksen jälkeen (seremonia esitetään ABC-kanavalla tänä iltana klo 20 ET) osallistujat suuntaavat Emmy Awards Governors Balliin nauttimaan upeasta kolmen ruokalajin illallisesta, jonka on valmistanut Patina ravintolaryhmä Mestarikokki ja perustaja Joachim Splichal, kulinaarisen keittiömestari Gregg Wielen pääkokki ja kondiittori Frania Mendivil.
Heijastaakseen juhlan maalaismaista, orgaanista tunnelmaa, Patina Catering työskenteli tiiviissä yhteistyössä paikallisten metsänhakijoiden ja maanviljelijöiden kanssa ja loi kohonneen, maatalousperäisen ruokalistan. "Visiomme tämän vuoden illallisesta ulottuu lautasen ulkopuolelle; se alkaa aikomuksesta säilyttää niiden raaka-aineiden laatu ja eheys, jotka olemme hankkineet maanviljelijöiltä ja rehuntuottajilta, joihin luotamme kumppaneina ja ystävinä”, Splichal sanoo. "Kunnioitamme lähdettä, kunnioitamme uutta luksuskonseptia – juhlimme luonnon todellista eleganssia."
Lue koko valikko (ja kuolaamisen arvoiset kuvat) alla.
MUKAAN: Aiot rakastaa Mario Batalin uutta twistiä Classic Chicken Cacciatoressa
Ensimmäinen kurssi: Heirloom Beets
Pistaasi-vuohenjuusto "bonbonit", veriappelsiinit, säilötyt sitruunat, paahdettua munakoisososetta, baby fenkolia, lollarossa, musta oliivi "maaperä" ja tangelo vinaigrette.
Luotto: Matt Sayles/Invision for the Television Academy
Pääruoka: "Turf & Turf"
Timjamilla paahdettua sisäfileetä ja hitaasti haudutettua lyhyttä kylkiluuta, metsäsienipithivieriä, rapiniä, sateenkaariporkkanoita ja karamellisoitua salottisipulijuuta.
AIHEUTTAA: Selvitä, miksi nämä tähdet leikkivät ruokallaan
Jälkiruoka: Ocoa Chocolate Crémeux
Trooppinen kookosmousse, poltettu marenki ja eksoottiset hedelmät.
Luotto: Matt Sayles/Invision for the Television Academy
Viinit
2013 Sterling Vineyards Cabernet Sauvignon, Napa Valley
2014 Sterling Vineyards Sauvignon Blanc