Miksi Matcha on uusi it-juoma, jota sinun pitäisi siemailla

Siirry vihreän teen päälle; sivuun lehtikaali smoothiet; kaupungissa on uusi smaragdi "it" -juoma. Toisin kuin useimmat teet, matcha jauhetaan vihreän teen lehdistä ja sekoitetaan veteen (eikä liotettu). Se on "vihreää teetä steroideilla", sanoo N.Y.C. ravitsemusterapeutti Brooke Alpert. Sisältää 10 kertaa enemmän antioksidantteja kuin perinteisessä vihreässä teessä sekä A- ja C-vitamiinia, kaliumia ja rautaa, matcha voi "auttaa suojaamaan ihoa auringon vaurioilta ja torjumaan ikääntymisen merkkejä", sanoo integroiva lääkäri Frank Lipman.

Harkitse tämän vaihtamista kahviisi, "se antaa energialisäyksen ilman espressovärinää", sanoo L.A.:n ravitsemusasiantuntija Christine Avanti. Lisäksi "se on paljon vähemmän hapanta ja ärsyttävää vatsalle", Lipman sanoo.

Vaikka sitä voidaan pölytellä kaikkeen jäätelöstä kaurapuuroon, pidämme siitä tyydyttävänä lattena aamupäivällä. Sekoita 1/2 kupillista kuumaa maitoa, 1/2 kupillista kuumaa vettä ja 1 tl matchajauhetta ja vatkaa vaahdoksi. liikkeellä? Rakastamme kannettavaa DavidsTea matcha -konetta (35 dollaria;