Kanssa 2018 talviolympialaiset kulman takana kaikkien katseet kääntyvät Pyeongchangiin ja kaikkeen olympia- urheilijat kilpailemaan. Yksi suuri kysymys kaikkien mielessä - paitsi kuka vie kultaa kotiin, tietysti? Mitä urheilijat syövät? Melkein yhtä jännittävää kuin itse pelit on ottaa huomioon, kuinka monta kaloria urheilijan, joka ajaa itsensä maksimiin joka päivä, on kulutettava.
Yhdysvaltalainen hiihto- ja lumilautaravitsemusterapeutti ja kokki Megan Chacosky kertoo ABC: lle että hän työskentelee urheilijoiden kanssa luodakseen yksilöllisiä ruokavalioita heidän urheilulajinsa ja henkilökohtaisten tarpeidensa mukaan. Kolminkertaisella olympiaurheilijalla Resi Stieglerillä on esimerkiksi keliakia, joten hänen on noudatettava tiukkaa gluteenitonta ruokavaliota. Kaiken kaikkiaan Chacosky valmistaa joukkueelle noin 3 000 ateriaa.
"Siksi ajattelen sitä päivä kerrallaan", Chacosky sanoo.
Vaikka kaikilla on erilaiset vaatimukset, useimmat urheilijat syövät noin 3 000–4 000 kaloria päivässä, kokki sanoo.
MUUT: 4 olympiaurheilijaa odottamattomissa toipumissuunnitelmissaan kisojen jälkeen
Se on kaukana 12 000 kaloria päivässä, jotka Michael Phelps oletettavasti syö. Ja ateriat kuulostavat terveellisemmiltä kuin muna- ja juustovoileipiä majoneesilla, jonka päällä on suklaapannukakkuja. Chacosky valmistaa ruokia, kuten miso-inkiväärilohia, burrito-kulhoja ja paahdettua kanaa. Koulutettu kondiittori valmistaa myös jälkiruokia, kuten banaanileipää ja suklaakeksejä.
Paikalliset myyjät tarjoavat olympiakylälle, joka tuottaa ja pakataan ruokaa, ja voit odottaa katso paikallisia erikoisuuksia, kuten tattarinuudeleita, kirjolohia ja kuivattua pollakkaa kansainvälisten joukossa keittiö. Pelit alkakoon.