Harvat cocktailit ovat yhtä maukkaita kuin Aperol Spritz kuumana kesäyönä. Kysyimme EyeSwoon's Athena Calderone luodakseen päivitetyn version klassisesta juomasta, joka tuo reseptiin kesäisiä hedelmäisiä makuja. Calderone sanoo, että Aperol Spritz on yksi hänen henkilökohtaisista suosikkijuomistaan, joita hän tarjoilee Amagansettin takapihallaan viihdyttäessä yksinkertaisuuden vuoksi.
"Se on niin helppo tehdä. Ostat pullon Apperolia, sinulla on proseccoa ja heität ne vain muutaman muun tuoreen ainesosan kanssa", hän sanoo. "Nämä cocktailit ovat niin virkistäviä, ja ne ovat todella rapeita. Minusta se huutaa kesää." Katso yllä olevasta videosta Calderonen vaiheittaiset ohjeet siitä, kuinka voit sekoittaa varmasti tyydyttävän cocktailin.
2 unssia Aperolia
1 unssi tequilaa
2 unssia tuoretta vaaleanpunaista greippimehua
1 unssi tuoretta limen mehua
Ripaus laventelin katkeraa, valinnainen
8 unssia proseccoa, jaettu
Roiske soodaa
Greippiviipaleet koristeluun
Muutamia kuivatun laventelin oksia koristeeksi
1. Yhdistä Aperol, tequila, greippi- ja limettimehut ja katkerat cocktailravistimessa jään kanssa.
EyeSwoonin Athena Calderone tuo virkistävän käänteen Aperol Spritziin, eli ainoaan cocktailiin, jota haluat siemailla tänä kesänä