Siinä on jotain erityistä Lindsey Vonn. Riippumatta siitä, kuinka monta kertaa hänet kaadetaan, hän nousee heti takaisin, myös viimeisimmän kaatumisensa jälkeen Lake Louisessa Kanadassa Audi FIS: n hiihdon maailmancupin aikana. ”Minulla on ehdottomasti ollut oma osani takaiskuista; se on vain osa hiihtokilpailua”, Vonn sanoo. "Työstämme itsemme äärirajoille ja kuljemme 90 mailia tunnissa alas jäistä vuorta, ja joskus asiat menevät pieleen... ja siksi keksin vain tavan saada itseni takaisin."
Yksi salaisuus 33-vuotiaan miehen palautumiskyvyn takana: juusto. Kyllä, luit sen oikein, juusto. Itse asiassa kultamitalin olympiahiihtäjä julkaisi äskettäin Instagramiin sarjan tarinoita maitotuotteesta. Yhdessä kermainen aine leviää koko hänen oikeaan polveen. Vonnin kuvateksti: "Jotain juustoterapiaa. Suosikkini."
Luotto: lindseyvonn/instagram
Mutta toimiiko se todella? "Ei ole olemassa vahvistettua tieteellistä näyttöä juuston käyttämisestä sellaisenaan mustelmiin ja vammoihin", sanoo Michele Olson, PhD, harjoitusfysiologian professori Auburnin yliopistosta Alabamassa. "Juuston syömisessä tai nauttimisessa saattaa olla joitain anti-inflammatorisia etuja, mutta sen pinnallisessa levityksessä ei ole mitään ihmeellistä."
Vonn, joka lanseerasi hänet äskettäin tunnusomaista hiihtoasukokoelmaa Under Armourin kanssa, olisivat eri mieltä. Hiihtäjä on käyttänyt tätä palautumiskäytäntöä Topfen-juuston kanssa vuosia. "Se on itävaltalainen suolattu juusto, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia", hän sanoo.
"Uskon, että he yrittävät luoda hauteen, jota on käytetty perinteisessä lääketieteessä", selittää John Lucey, PhD, Meijeritutkimuskeskuksen johtaja ja elintarviketieteen professori yliopistossa Wisconsin-Madison. ”Hauteet ovat usein kosteita, lämpimiä, puolikiinteitä materiaaleja, ja niitä on käytetty apuna paiseiden tyhjentämiseen, turvotuksen vähentämiseen jne. Haude pakataan tartunnan saaneiden alueiden ympärille ja kääritään sitten siteisiin."
Juuri tämän Vonn näyttää tehneen Tarinoidensa toisessa postauksessa, jossa näkyy hänen juustokuormaisen polvensa käärittynä Hyperice Knee—kannettava kryoteoppilaite, joka on suunniteltu hoitamaan ja ehkäisemään kipua ja tulehdusta. Vonn kirjoitti: ”Juustoa pohjassa, @hyperice päällä. Paranee.”
Luotto: lindseyvonn/instagram
"Juustossa on muutamia komponentteja, joilla voi olla potentiaalinen anti-inflammatorinen vaikutus", Lucey lisää. "Nämä sisältävät tietyntyyppisiä bakteereja, kuten joitain probiootteja, jos niitä on. Ja on olemassa tietyntyyppisiä bioaktiivisia peptidejä, joilla on tämä mahdollinen hyöty." Hän kuitenkin huomauttaa, että useimpien, elleivät kaikki, näistä eduista uskotaan tulevan syöminen juusto.
Joten mitä se tarkoittaa, jos huomaat olevasi kolhiin ja mustelmiin? No, asiantuntijat, kuten Charla Fischer, MD, NYU Langonen ortopedisen sairaalan ortopedi, joka on erikoistunut selkärangan leikkauksissa ja selkä- ja niska-ongelmissa, ei ohjaisi sinua paikallisen ruokakaupan meijerikäytävään.
"Tiedän, että urheilijat ovat todella sopusoinnussa kaikkien anti-inflammatoristen ruokien kanssa", sanoo tohtori Fischer, "mutta mitä tulee ulkoiseen asettamiseen pehmytkudoksen ympärillä olevaan tulehdukseen... En ole kuullut juustosta tai minkäänlaisesta maitotuotteesta [joka tekee niin]."
MUUT: Olympiahiihtäjä Lindsey Vonn lanseeraa Signature Collectionin Under Armourilla
Tohtori Fischerin suositus toipumisen nopeuttamiseksi? Vanha hyvä RICE menetelmä- lepo, jää, puristus ja nousu. "Jos huomaat, että jokin on turvonnut toiminnan jälkeen, näiden asioiden tekeminen on aina hyödyllistä", hän selittää. "Jos sinulla on polvi, jossa on hieman turvotusta, vain lepää se, nosta polvi sydämen tason yläpuolelle, ehkä ACE-kääre pieneen puristamiseen - ei mitään liian tiukkaa, koska et halua katkaista verenkiertoa – ja jää auttaa aina turvotukseen." Hän suosittelee kuorruttamista 20 minuuttia kolme kertaa a päivä.
Tohtori Fischer neuvoo myös, että olet tietoinen kiputasoistasi vamman jälkeen: Jos se on alle 4 asteikolla 1-10 kolmen tai viiden päivän jälkeen, olet oikeilla jäljillä, hän huomauttaa. Mutta jos se on yli 4, sinun kannattaa harkita soittamista ensihoidon lääkärillesi.
Mitä Vonnia tulee, juustolääke ei näytä pidättäneen häntä millään tavalla. Hän on kuitenkin kerännyt vaikuttavat kaksi olympiakultaa ja 77 maailmancup-voittoa! Jos hän huomaa sen toimivan hänelle, uskomme, että se on kaikki, jolla on todella merkitystä.