Kuinka tehdä täydellinen kesäcocktaili horoskooppillesi

Lämpötilan noustessa ja töistä poissaolosta tulee entistä sosiaalisempaa ja juhlavampaa, odotat varmasti innolla, että pääset valitsemaan hauskoja, poreilevia ja kimaltelevia juomia vuodenaikaan sopiviksi. Mutta olitpa happy hourilla kollegojesi kanssa tai ulkona illalliselle BFF: n kanssa, värikkäät cocktailmenut voivat olla ylivoimaisia. Jos et ole varma, mistä aloittaa, voit aloittaa henkilökohtaisella astrologiallasi.

MUUT: Merkurius Retrograde Kaksosissa on tulossa ravistelemaan sosiaalista elämääsi

Aurinkomerkistäsi, joka edustaa ydinidentiteettiäsi ja minäkuvaasi, kuuhun, joka kertoo, kuinka haluat olla hoidettu, syntymäkarttasi tarjoaa runsaasti tietoa siitä, mikä tuo sinulle iloa. On siis selvää, että se voi tarjota arvokasta tietoa perimmäisestä juomastasi. Löytääkseni parhaan juoman jokaiselle merkille yhdistin voimani astrologitoverini kanssa Narayana Montufar, kirjoittaja Kuumerkit: Avaa sisäinen valovoimasi ja Lauren Pounds, Austin, Texasissa asuva käsityöcocktailien luoja ja Netflixin näyttelijäjäsen TheUhkavaatimus.

Täältä löydät asiantuntija-taivaallista inspiraatiota uuteen suosikkijuomaasi. (Muista tarkistaa siemaillen aurinkomerkkisi sekä omasi Iso 3 tai jopa iso 6, jos tunnet ne! Sinun Venuksen merkki saattaa olla erityisen tarkka, koska se värittää nautintokokemuksesi.) 

MUKAAN: Vuoden 2022 ensimmäinen pimennys voi räjäyttää elämäsi - ja mahdollisesti parhaalla mahdollisella tavalla

Jos synnyit vakavalla tulienergialla, olet todennäköisesti ensimmäisten ystävien joukossa, joka kokeilee juomaa, joka on täysin uusi ruokalistallasi. Saatat myös olla ensimmäinen, joka keksii seksikkään uuden käänteen vanhaan klassikkoon. Se johtuu siitä palomerkkejä - Oinas, Leijona ja Jousimies - ovat horoskoopin edelläkävijöitä, Montufar selittää.

Hän lisää, että he eivät ole anteeksiantavia eläessään elämää nopealla kaistalla, mikä heijastuu usein heidän seikkailunhaluisiin cocktailvalintoihinsa. "Nämä jännittävät ihmiset rakastavat rakkautta ensisilmäyksellä ja pitävät mieluummin juomayhdistelmistä, jotka vaikuttavat heihin heti ensimmäisestä kulauksesta", Montufar sanoo.

Oinas ei ole vain ensimmäinen palomerkki; se on myös ensimmäinen horoskooppimerkki, ja tästä syystä oinaan kardinaalimerkin alla syntyneet ihmiset ovat yleensä melko nuorekkaita koko elämänsä. Montufar kutsuu niitä "yhdeksi hauskimmista horoskooppimerkeistä", joten Poundsin hedelmäinen, hauska ja trendikäs. Vesimeloni Mai-Tai sopii täydellisesti heidän M.O: nsa kanssa. uuden kauden isäntänä, joka on täynnä lämpöä, mahdollisuuksia ja uusia alkuja.

Pounds on samaa mieltä siitä, että hänen cocktail-reseptinsä on todella "virkistävä - vaikkei siitä puutu alkoholipitoisuutta", mikä tekee siitä entistä paremman juhlia rakastavalle Oinaalle.

Valmista, yhdistä, ravista ja kaada:

2 unssia tumma rommi
2 unssia vesimeloni mehu
1 unssia Ananas mehu
¾ oz. limetti mehu
½ oz. orgeat-siirappia

"Aurinko hallitsee, kiinteä tulimerkki, Leo, tarvitsee kuuman ja jännittävän juoman, joka kuvastaa, kuinka erityisiä ja rohkeita ne ovat", Montufar huomauttaa. Horoskoopin kuninkaallinen isäntä rakastaa olla lavalla, ansaita aplodit tai vangita ikimuistoisen hetken Instagramissa. Tästä syystä leijona ei voi mennä vikaan palavan margaritan kanssa.

"Paljon kuin leijonapersoonallisuus, tämä marg on täällä näyttämässä sinua", toteaa Pounds.

Kokoa klassisen margaritan ainekset valmistaaksesi:

1 ½ oz. tequila 
1 unssia appelsiinilikööri
¾ oz. limetti mehu 

Lisää hieman tee-se-itse-taitoa "palavaan" osaan. (Ja tietysti, muista tavallinen paloturvallisuus sekoittaessasi juomista avotuleen!) "Avain tähän cocktail on kauhaa puolet limetistä, käännä se nurin, lisää tequilaa ja sytytä sitten tulitikulla", toteaa. Puntaa. "Sinä leijut sen margaritasi päällä kuin pienen tulisen veneen."

Hallitsee go big or go home Jupiter, seikkailunhaluinen muuttuva tulimerkki Jousimies tarvitsee juoman, joka täyttää heidän vaellushimonsa ja toimii "täydellinen sekoitus rohkeutta ja hienostuneisuutta", Montufar sanoo. syötä puntaa Tokyo Sour. Se on varmasti voittava valinta Sagille, joka on suuri fani kokeilla makuja kaikkialta maailmasta, kuten yuzu, super-tart sitrushedelmä Japanista.

Pounds inspiroitui juoman luomiseen, koska hänen rakastetuin perinteinen cocktailinsa on viskihapan. "Yuzun kanssa yhdistetty vaahtoava rakenne on *kokin suudelma*", hän huomauttaa.

Valmista, yhdistä:

2 unssia Japanilainen viski
¾ oz. yuzu-mehu (Pounds sanoo, että Meyer-sitruuna on hyvä korvike)
½ oz. matcha yksinkertainen siirappi
1 munanvalkuainen
2 tippaa Angostura katkeria koristeeksi

Sekoita siirappia varten 1/4 kupillista vettä, 1/4 kuppia sokeria ja 1 rkl kulinaarista matcha-jauhetta. "Keitä miedolla lämmöllä, kunnes kaikki on sekoittunut ja liuennut", Pounds sanoo. "Anna jäähtyä ennen kuin lisäät cocktailiin."

Lisää sitten viski, sitruunamehu, matcha-siirappi ja munanvalkuainen shakeriin ja kuivaa ravista 30 sekuntia. Lisää joukkoon jäätä ja ravista, kunnes se jäähtyy. Kaada tyhjä lasisi ja vaahdota päälle muutama pisara Angostura-bitteriä.

Poundsin ammattivinkki: Jos olet kyllästynyt lisäämään raakaa kananmunaa juomaasi, voit helposti vaihtaa sen aquafabaan (neste, joka on varattu valutetusta kikhernepurkista).

Käytännöllinen ja ahkera, maan merkkejä Härkä, Neitsyt ja Kauris eivät ole varsinaisesti tunnettuja irti päästämisestä, vaan hengähdystauona kaikesta tästä laittamalla nenänsä hiomakiveen, he varmasti ansaitsevat levätä ja rentoutua älykkäästi muotoillun pelin parissa cocktail. He ovat usein ympäristötietoisia ja erityisesti kosketuksissa luontoon, ja he ovat erityisen kiinnostuneita harkituista resepteistä, jotka tarjoavat todella aistillisen kokemuksen ja saattavat sisältää tuoreita yrttejä tai tuotteita. Jos he voivat kasvattaa ainekset itse – tai ainakin noutaa ne viljelijän torilta – he ovat vielä tyytyväisempiä lopputulokseen.

Hallitsi Venus, kauneuden, rakkauden ja nautinnon planeetta, Härkä tunnetaan kyvystään imeä ympärillään oleva maailma kaikilla aisteillaan. Kiinteä maamerkki rakastaa vakavasti kaikkea ylellistä, mukavaa ja pelkkää makeaa, olipa kyseessä sitten muhkea peitto, lomakohde, jossa on mukavat lämpötilat ja leutoiset tuulet, tai tietysti dekadentti jälkiruoka. Siksi Pounds' Nut Keskimääräinen kellunta olisi ehdottomasti härkäkujalla.

Cocktailin luoja kutsuu tätä typpytakkia juuriolutkellukseksi tapaksi samalla tyydyttää makeansuunne – ja tietysti antaa sinulle piristystä. "Rakastan kuinka hyvin amaretto ja maustettu rommi sopivat yhteen", hän huomauttaa.

Tehdäksesi nappaa:

1 unssia maustettu rommi
1 unssia amaretto 
3 unssia vaniljajäätelö 
Juuriolut (1 pullo tai tölkki) 
Hienonnetut pähkinät koristeeksi (Pounds käyttää pekaanipähkinöitä) 
Koristeeksi karamellirouhetta 

Pounds neuvoo aloittamaan reunustamalla lasin karamellitihkulla. Lisää hienonnetut pähkinät lautaselle ja napauta sitten lasin tahmeita reunoja pähkinöihin, jotta ne tarttuvat kiinni. Lisää seuraavaksi jäätelösi, sitten liköörisi ja täytä se sitten juurioluella, kunnes se alkaa vaahtoamaan.

Muuttuva maamerkki, jota hallitsee tietoa keräävä Merkurius, tunnetaan parhaiten aivohalvaisuudestaan ​​ja perfektionistisuudestaan. Mutta Neitsyet ovat myös melko herkkiä ja pyrkiessään olemaan palvelukeskeisiä, he ovat ehdottoman suloisia lähimmäisilleen. Lavender Bee's Knees – klassinen resepti, jossa gin yhdistyy muutamaan puutarhan niittiin – on sopiva valinta Neitsylle, joka yleensä nauttii siemauksista ja tuoksuista, jotka ovat ruohomaisia, puhtaita ja makea. "Laventeli, hunaja ja sitruuna ovat taivaassa tehty ottelu", huomauttaa Pounds.

Lisäksi juoman sisältämä laventeli voi tarjota tervetullutta rentoutumista merkille, joka hallitsee usein jatkuvaa henkistä energiaa (hyvässä tai huonossa).

Valmista, sekoita, ravista ja kaada kolme seuraavaa ainesosaa maun mukaan:

2 unssia gin
1 unssia sitruunamehua 
1 unssia yksinkertainen laventelisiirappi, joka on valmistettu laventelilähteistä, hunajasta ja vedestä

"Suosittelen ehdottomasti oman yksinkertaisen siirapin tekemistä", Pounds sanoo. "Se on aina parempi kuin kaupasta ostetut siirapit!" 

Ahkera Kauris, jota hallitsee tehtäväpäällikkö Saturnus, on usein tehtävänä päästä minkä tahansa vuoren huipulle, jolle he ovat ottaneet tähtensä. He ovat myös perinteisiä, jotka ovat kiinnostuneita kaikesta vanhan koulun ja perinteisestä – ja löytävät niistä paljon mukavuutta. Anna Poundsin lohdullinen käänne klassiseen cocktailiin: the Nuotio vanhanaikaisesti.

"Jos haluat muuttaa vanhaa tyyliäsi, mutta et halua ottaa pois sen luonnollisesti kauniita makuja, tämä resepti on sinua varten", Pounds sanoo. "Jopa minun ei-viskiä juovat ystäväni nauttivat tästä!"

Valmistaaksesi kerää:

2 unssia viski 
½ oz. yksinkertainen siirappi
4 tippaa suklaan katkeraa
¼ tl. vaniljatankotahnaa
1 appelsiinin kuori
6 pientä vaahtokarkkeja tai 1 iso

Valinnainen, mutta suositeltavaa:
Tammilastut ja kulinaarinen savupistooli

Pounds neuvoo lisäämään bourbonin, katkerat, yksinkertaisen siirapin ja vaniljapaputahnan sekoituslasiin ja sekoittamaan ilman jäätä. Taita sitten appelsiinin kuori niin, että öljyt vapautuvat, lisää se sekoituslasiin ja anna hyytyä pari minuuttia.

Kaada seuraavaksi sekoituslasisi sisältö cocktaillasiisi ja aloita savustus. Pudota sitten jääpallosi/kuutiosi ja lisää paahdetut vaahtokarkit päälle.

Sosiaalinen, spontaani ja usein korkea henkinen energia, ilmamerkkejä Kaksosilla, Vaakalla ja Vesimiehellä on taipumus havaita imeytyvänsä ulkona olemisen tai omien juhlien järjestämisen sivuvaikutuksena. Mutta koska he haluavat olla valmiita hyppäämään ylös ja sprinttimään seuraavaan tapahtumaan, he suosivat kevyempiä juomia, jotka mieluiten lisäävät heidän kelluvuuttaan. Ajattele juomia, joissa on kofeiinia ja viinaa piristävä sekoitus tai joissa yhdistyy ilmava, vaaleanpunainen ruusu ja paljon makeita kesäisiä hedelmiä.

Jos et olisi huomannut, klassinen espresso martini saa hetki. Ja se on hetki Kaksoset ovat erityisen varmasti ihastuvat, sillä muuttuvaa ilmamerkkiä hallitsee kommunikaatiota rakastava Mercury, ja siksi kaikki, mikä on trendikkäitä. Lisäksi heidän energistä ja kaiken tarvittavaa tunnelmaa tukee tämä juoma, jonka Pounds sanoo olevan hänen "go-to Friday date night cocktail", koska se "antaa sinulle tarvitsemasi herätyssoiton mutta vie myös etua vinossa." 

Valmista, yhdistä, ravista ja kaada:

2 unssia vodka
½ oz. kahvi likööri
1 unssia vastakeitetty espresso tai kylmäkeitto 
½ oz. yksinkertaista siirappia tai makeutusainetta maun mukaan 

Koristele kahvipavuilla. Kuten Pounds sanoo: "Mitä ei tässä klassikossa ole rakkautta?"

Hallitsi Venus, romantiikan planeetta, Vaaka livenä tehdäksesi melkein mistä tahansa hetkestä tai kohtauksesta esteettisesti miellyttävämmän ja Instagram-kelpoisemman. Heillä on myös tapana olla eniten isäntiä, ja he keräävät usein viinipulloja ja cocktailtarvikkeita, jotta he ovat valmiita kaikkiin sosiaalisiin kokoontumisiin. Ja tunnetusti päättämättömiä, heidän voi olla vaikeaa valita viinin tai cocktailin välillä, joten miksi et nauttisi molempien maailmojen parhaista ruususangriasta?

"Rosésta on tullut yhä suositumpi sangrian kanssa, ja se on täydellinen lämpimän sään juoma", Pounds huomauttaa.

Voit tehdä syöttäjän (ryhmälle, koska Vaaka on isännöimisestä kyse), yhdistä:

1/4 kuppia triple sec 
1 (750 ml) pullo jäähdytettyä roséviiniä 
1/2 kuppia granaattiomenamehua, jäähdytetty
Sokeria maun mukaan
Vaaleanpunaiset, punaiset ja oranssit hedelmät (kuten klementiinipalat ja hienonnetut mansikat)

Omituinen, kekseliäs, eteenpäin katsova, ja kyllä, joskus ristiriitainen, Vesimiehiä, jota hallitsee peliä muuttava Uranus, on taipumus lyödä vastaan ​​kaikkea, mitä he pitävät tavanomaisena tai valtavirtaisena. Tästä syystä heidän juomansa ei voinut olla mitään etäisesti juoksevaa. Jotain rohkeaa ja innovatiivista on pakollinen, minkä vuoksi he valitsevat matcha highballin.

"Rakastan kuinka rohkea mutta yksinkertainen tämä cocktail on", toteaa Pounds. "Japanilainen viski voi usein maistua enemmän miedolta skottilaiselta kuin perinteiseltä, joten se sopii hyvin matchan maanläheisyyteen."

Valmistaaksesi kerää:

2 unssia Japanilainen viski 
2 unssia valmistettu matcha-teetä, joka on tullut huoneenlämpöiseksi tai viileämmäksi 
Jäähdytetty Club sooda

Yhdistä viski ja tee Collins-lasissa ja lisää sitten soodaa.

Horoskoopin mystikot, vesimerkkejä Syöpä, Skorpioni ja Kalat ovat syvästi intuitiivisia, unenomaisia ​​ja eteerisiä, Montufar huomauttaa. Eskapismi, empatia ja taiteellisuus ovat hyvin paljon heidän ohjaushytissään.

"Heillä on oltava fantastisia cocktaileja, jotka sopivat heidän mielikuvitukselliseen lähestymistapaansa elämään", hän huomauttaa. Useimmiten he suosivat jäykkiä juomia, joilla on monimutkainen makuprofiili ja jotka sopivat hyvin syvästi tunteisiin tai mielikuvituksellisia keskusteluja he eivät voi muuta kuin aloittaa ja ruokkia, kun he tapaavat lähimmän ja rakkain.

Sydämellinen ja hoitava, Syövät rakastan tehdä ja muistella makeita muistoja. Tästä syystä he houkuttelevat juomia, jotka voidaan jakaa rakkaiden kanssa kerta toisensa jälkeen - kuten mimosa. "Sentimentaalinen syöpä kaipaa juotavaa muistellakseen vanhoja hyviä aikoja brunssilla vanhojen kanssa ystävät", huomauttaa Montufar, joka huomauttaa, että merenneito-mimoosa (rannollinen, kesäinen käänne klassikkoon) on yhtä makea ja boozy - kaksi ominaisuutta, jotka ehdottomasti vetoavat hauskanpitoon rakastavaan kardinaalivesimerkkiin.

Valmista kannu yhdistämällä:

1 (750 ml) pullo jäähdytettyä samppanjaa 
3 kupillista ananasmehua 
10 unssia myskimelonin makuinen likööri
¼ c. sininen Curacao

Kaikki rakastavat värikkäitä cocktaileja, Pounds sanoo, ja tämä ananasmimosa, jossa on hieman melonilikööriä, on tehty kesäiseen viettoon ystävien kanssa.

Seksikäs Mars hallitsee yhdessä ja Pluto - voiman ja muutoksen planeetta - Skorpionit osaavat tuoda lämpöä, Montufar sanoo. "Rohkean makuinen, anteeksiantamattoman mausteinen" juoma, jossa yhdistyy lämpö ja makeus, olisi kiinteitä vesimerkkejä, minkä vuoksi he ihailevat Poundsin allekirjoitusta Blackberry Habaneroa Margarita.

"Marjat ja paprikat eivät ole koskaan pettymys, kun on kyse margaritoista", huomauttaa mixologi. "Habanero-infusoitu agave voidaan säätää sopivaksi sekä herkälle että maustetta rakastavalle makuun, joten älä anna sen pelotella sinua!

Valmistaaksesi kerää:

2 unssia reposado tequila
1 unssia tuoretta limen mehua
½ oz. habanero infusoitu agave 
5 karhunvatukkaa (2 sekoitukseen, 3 koristeluun) 

Habanerolla infusoidulle agavelle Pounds sanoo aloittavansa viipaloimalla kaksi habanero-paprikaa ja lisäämällä ne lasilliseen mittakuppiin yhdessä 4 unssin kanssa. agavesta. Voit sitten lämmittää niitä keskenään, liedellä tai mikroaaltouunissa 1,5 minuuttia.

Sekoita sitten kaksi karhunvatukkaa shakerin pohjalle ja lisää lime, agave-infuusio ja tequila. Heitä jäätä shakeriisi, ravista ja siivilöi sitten jäällä täytettyyn cocktaillasiin. Koristele kolmella karhunvatukkalla.

Empaattinen, psyykkinen ja syvästi tunteellinen, Kalat ei voi muuta kuin joutua mielikuvituksensa ja monimutkaisimpiin tunteisiinsa. Henkisen Neptunuksen hallitsemia heillä on tapana käyttää ruusunvärisiä laseja ja he ovat horoskoopin runoilijoita. He arvostavat taiteellista juomaa, joka herättää heidän luovuuttaan ja tarjoaa hieman valoisaa mukavuutta heidän herkille sieluilleen, Montufar selittää. Tästä syystä he rakastaisivat Poundsia Sitruunahibiscus-muuli, jonka hän sanoo olevan eloisan vaaleanpunainen – kuin unenomainen auringonlasku, johon Kalat olisivat ihastuneita.

Valmistaaksesi kerää:

2 unssia vodka 
½ oz. sitruunamehua
Inkivääriolut 
1 hibiscus-teepussi
Mintun oksia koristeluun 

Aloita kaatamalla inkivääriolutta lasiisi ja liottamalla teepussi, Pounds sanoo. Mitä pidempään haudutat, sitä voimakkaampi maku. Kun olet valmis, poista pussi ja lisää sitruunamehu, vodka ja jää. Lisää kaksi mintun oksaa ja nauti!