Suurin osa meistä tuntee suosittu kesäjuoma, joka tunnetaan nimellä shandy. Oluen ja limonadin yhdistelmä on mausteinen, virkistävä ja helppo tapa kohottaa olutta.

Mutta perinteiset shandit ovat olleet olemassa ikuisesti, ja jos olet kuten me, haluat palvella ystäviä ja kesävieraita jotain hieman erikoisempaa. Napautimme Robert Kruegerin, baariohjelman johtajan suositussa Williamsburgissa Brooklynissa Extra Fancy, hänen suosikki ei-shandy olutcocktailiresepteihinsä.

"Hapan oluet ovat suosittuja juuri nyt, ja niitä on siistiä käyttää cocktaileissa, koska ne toimivat sitrushedelmien korvikkeena ja tarjoavat mukavan happamuuden", Krueger sanoo. "Voit helposti lisätä hedelmiä tai siirappia happamaan olueseen, kuten Goseen [saksalainen olut, jossa on aavistus sitruunaa, korianteria ja suolaa], tai Berliner Weisse [hapan vehnäolut]." Katso alta kolmen Kruegerin kesäoluen reseptit cocktaileja.

Kuinka tehdä jälkiruoistasi sisustus heinäkuun neljäntenä päivänä

Gringo Rojo

Ainesosat

1 oz Mezcal.

click fraud protection

1/2 oz hibiscussiirappia (resepti seuraa)

3/4 oz tuoretta limen mehua.

Budweiser.

Appelsiinin kuori koristeeksi.

Hibiscus S: lleyrup

2 rkl kuivattuja hibiscus-lehtiä (14 dollaria; iherb.com)

1 kuppi sokeria.

Ohjeet

1. Hibiscus-siirapin valmistus: liota hibiscus-lehtiä 1 kupilliseen kiehuvaa vettä ja 1 kupilliseen sokeria. Sekoita ja siivilöi.

2. Cocktailin kokoaminen: Ravista kolmea ensimmäistä ainesosaa sekoituslasissa neljän tai viiden jääpalan kanssa ja kaada kaikki kivilasiin. Top Budweiserilla.

3 helppoa kannucocktail-reseptiä, jotka tekevät kesästä viihdyttävän

Santa Catarina Shandy

Ainesosat

1 1/4 unssia Cachaçaa (27 dollaria; caskers.com)

3/4 oz tuoretta sitruunamehua.

3/4 unssia hunajasiirappia (7 dollaria; webrestaurantstore.com)

Leipziger Gose (6 dollaria; luekensliquors.com)

Vaaleanpunaiset pippurit koristeeksi.

Ohjeet

1. Lisää Cachaça-, sitruuna- ja hunajasiirappi sekoituslasiin jään kanssa ja ravista hyvin.

2. Kaada Collins-lasiin ja lisää viisi tai kuusi jääkuutiota.

3. Kaada olut varovasti lasiin, jotta se ei vaahtoa. Sekoita hetki ja ripottele pinnalle vaaleanpunaisia ​​pippuria koristeeksi.

MUUT: Tämä kolmen ainesosan Tiki Cocktail -resepti maistuu lasissa kesältä

Melone Sbagliato

Ainesosat

3/4 unssia giniä.

3/4 unssia Campari.

3/4 oz soseutettua melonia.

1/2 oz tuoretta sitruunamehua.

1/4 oz yksinkertaista siirappia.

Berlinerweise (kuten Fritz Briem tai Bell's Oarsman) (7 dollaria; sandiegowine.net)

Appelsiininkuoritähti koristeeksi.

Ohjeet

1. Ravista kaikki ainekset olutta lukuun ottamatta ja siivilöi jäällä täytettyyn highball-lasiin.

2. Päälle olut ja koristele appelsiininkuoritähti.