Golden Globes -palkintojuhla

Kohtauksen asettaminen

Luo tyylikäs mutta rento kulta-valkoinen sisustus; sirota kimppuja casablanca-lillijoista ja sytytä maapallon muotoisia kynttilöitä. Tarjoile jokainen vieras lakatulla kultatarjottimella (28 dollaria; Caspari, 800-227-7274) ja tarjoavat elokuvasarjan limivuoren avaimenperät ($8/12, plumparty.com) puolueen eduksi.

Ruokalista

Siat peitossa sinappi- ja aprikoosichutneylla.

Yksittäiset kanapiirakkaat (Osta verkosta osoitteessa.

www.twinhens.com tai 908-925-9040)

Mesclun ja vihreä papu salaatti vihreällä jumalatarkastikkeella.

Mitä kaada

Kerro vieraille, että on OK ajatella laatikon sisällä. Huippuviinitilat tuottavat herkullisia laatikkoviinejä, jotka näyttävät upeilta, pysyvät tuoreina pidempään ja ovat arvokkaita. 1 Dtour Mâcon-Villages Côtes-du-Rhône 2004 (vasemmalla, 37 dollaria / 3 litraa). 2 Black Box Wines Napa Valley Chardonnay 2005 (22 dollaria / 3 litraa; bevmo.com). 3 Target Cabernet Sauvignon/Shiraz 2005 (16 dollaria/3 litraa, target.com tilaustiedot).

Makea loppu

Leikatut blondit ($25/6; tatesbakeshop.com) suupalan kokoisiksi paloiksi ja tarjoa Recchiuti Confectionsin suklaata ($ 10/4; recchiuti.com).

Välipalat

Avocado Dippi

2 kypsää avokadoa, kivet poistettuna, kuorittuina ja muussattuina
1 kuppi smetanaa
1 rkl sitruunamehua
1 rkl hienonnettua tuoretta persiljaa
1 valkosipulinkynsi, jauhettu Suola ja pippuri maun mukaan.

Dippiä varten: Sekoita kaikki ainekset keskenään. Paina muovikääre suoraan dipin päälle, jotta avokado ei tummu. Jäähdytä tarjoiluhetkeen asti. Cruditesille: 2 lb. yhteensä tuoreet vihannekset, kuten kirsikkatomaatit, porkkanat, viipaloidut paprikat, retiisit, kurkut ja endiivien lehdet.

Välipalat

Kana-omena-makkaraporsaat peitossa

(Tekee noin 35 kappaletta)

1 pkg. pakastettua lehtitaikinaa, sulatettu
½ kuppi rakeista Dijon-sinappia
1 pkg. (12-13 oz.) kana-omena-cocktail-makkaralinkkejä.

Kuumenna uuni 350 °F: seen. Taita taikinalevyt kevyesti jauhotetulle alustalle. Leikkaa jokainen 6 suorakulmioon, sitten kukin 6 suorakulmioon ja sitten kukin 4 pitkäksi kolmioksi (taikinaa jää yli). Lusikoi pieni määrä sinappia taikinan leveään päähän ja päälle makkara; rulla, painamalla kevyesti tiivistääksesi Aseta rullat 2? leivinpellillä erillään. Paista 12-15 minuuttia tai kullanruskeaksi. Tarjoile lämpimänä.

Välipalat

Minigrillatut-juustovoileivät

(Tekee 24)

10 rkl suolatonta voita, jaettuna
4 rkl kasviöljyä, jaettuna
1 keskikokoinen salottisipuli hienonnettuna
1 valkosipulinkynsi, hienonnettuna
½ lb viipaloidut sienet
Suolaa ja pippuria maun mukaan
48 viipaletta ruiscocktailleipää
2 isoa luumutomaattia viipaleina
½ lb terävä cheddar, ohuiksi viipaleina.

Kuumenna 1 rkl voita ja 1 rkl öljyä keskilämmöllä keskilämmöllä. Lisää salottisipuli ja valkosipuli; paista 1 min. Lisää sieniä; kypsennä kypsäksi, 3-4 min. Mausta suolalla ja pippurilla. Päälle leipä sienillä, tomaateilla tai molemmilla; peitä juustolla ja leipäviipaleella. Paina yhteen. Kuumenna isossa pannussa 3 rkl voita ja 1 rkl öljyä keskilämmöllä. Ruskea voileipiä 3 erässä kullanruskeiksi; käännä kerran. Tarjoile kuumana.

Juhli Panachen kanssa

Meidän eksklusiivinen Tyylissä kutsut päälle Evite auttaa varmistamaan, että Golden Globes -tapahtumasi on A-listan tapahtuma.

Muista myös Evitessä tutustua juhlasuunnitteluvinkkeihin, budjetointityökaluun ja juomalaskuriin.

Ja don? Älä unohda jakaa kuvia juhlistasi uusilla Your Style -sivuillamme!