Jos sinulla on maanantaisin, olet onnekas. Tänään sattuu olemaan kesäpäivänseisaus, mikä tarkoittaa, että koemme pisimmän auringonvalomäärän (noin 17 tuntia, tarkalleen). Se merkitsee myös kauden virallista aloitusta, joka on synonyymi takapihalla grillaaville ja uima-altaalle. Riittää, kun totean, vaikka on alkanut viikko, syytä juhlimiseen riittää. Tätä silmällä pitäen löysimme ihanteellisen cocktailin, joka auttaa sinua hyödyntämään ylimääräistä päivänvaloa.
Tämä ruispohjainen juoma, poimittu sivuilta Brooklynin baarimikko ($16; amazon.com), uusi väkevien alkoholijuomien opas, joka sisältää 300 reseptiä Brooklynin suosituimmista naapuruston kummituksista. Dram, speakeasy-tyylinen baari Williamsburgissa. Hän kuvailee sitä "vanhanaikaiseksi kesäksi", jossa on greippikierre, mikä tekee siitä täydellisen hitaasti siemailemiseen, kun katsot auringon laskevan. Lue koko erittely.
Uusi seremonia
Ainesosat
1 unssi Rittenhouse-ruista (23 dollaria; arlingtonwine.net)
1/2 unssia Combier pamplemousse ruusua (28 dollaria; shop.southlyndale.com)
1/2 unssia Byrrhiä (22 dollaria; winetransit.com)
1/2 unssia Dolin kuivaa vermuttia (16 dollaria; drinkupny.com)
1/4 unssia Aperolia (21 dollaria; arlingtonwine.net)
3 ripaus appelsiinin katkeraa (8 dollaria; webstaurantstore.com)
Ohjeet
1. Sekoita kaikki ainekset sekoituslasissa jään kanssa.
2. Sekoita hyvin jäähtyneeksi ja siivilöi kaksinkertaiseen vanhanaikaiseen lasiin, jossa on yksi iso jääpala.
3. Koristele greippikierteellä.
