Salma Hayek tunnetaan säteilevästä ihostaan, ja aivan kuten epäilimme, hän kannattaa ikivanhaa sanontaa, jonka mukaan kauneus on enemmän kuin ihoa syvä. "Se, mitä syöt ja mitä juot, näkyy ihollasi", Hayek kertoo Tyylissä. "Sinun on kulutettava vähintään rasvaa, jos olet nainen. Ihon kannalta on parempi, että sinulla on rasvaa."
Rasva on hehkuvan ihon salaisuus? Ilmoittaudu mukaan! Mutta odota, ennen kuin otat munkin, kuuntele: "En sano, että menkää ulos syömään paistettua ruokaa", hän sanoo. "On tärkeää, että sinulla on oikeanlaisia rasvoja, kuten mantelimaitoa. Rakastan ehdottomasti Juice Generation’s mantelimaitoa!" (kuvassa alla Juice Generationin perustajan Eric Helmsin kanssa). Hän rakastaa sitä niin paljon, että hän luo reseptin usein uudelleen suoraan omassa keittiössään. "Se tekee hyvää hiuksille, iholle ja vartalolle – se tekee ihmeellisiä asioita!" Hanki hänen ainutlaatuinen resepti alta ja valmistaudu saamaan hehkusi päälle.
Salma Hayekin kotitekoinen mantelimaitoresepti
Ainesosat:
1 kuppi raakamanteleita.
5 kuppia suodatettua vettä.
Ohjeet:
1. Liota 1 kuppi raakaa manteleita vesikulhossa huoneenlämmössä yön yli tai 8-12 tuntia. Valuta pähkinät ja kaada joukkoon liotusvesi.
2. Laita pähkinät nopeaan tehosekoittimeen 5 kupilliseen vettä, mieluiten suodatettua vettä. (Pähkinöiden ja veden tarkka suhde, jonka sekoitat, on sinun päätettävissäsi; se riippuu haluamastasi koostumuksesta ja kermaisuudesta. Muuta suhdetta mieltymystesi mukaan.)
3. Sekoita pähkinät ja vesi, kunnes näet pähkinöiden jauhetun ja nesteen muuttuvan kermanvalkoiseksi. Jos käytät mehupuristinta, saatat haluta päästää nesteen läpi kahdesti. Jos seos juuttuu vaihteeseen, paina peruutuspainiketta muutaman sekunnin ajan päästäksesi irti ja jatka sitten lisäämällä vähemmän manteleita.
4. Aseta pähkinämaitopussi (6 dollaria; amazon.com) kulhossa tai kannussa pussin sivujen roikkuessa kauas reunan yli. Kaada neste hitaasti sisään ja anna valua läpi omaan tahtiinsa.
5. Nosta pussia ylöspäin, jotta enemmän maitoa valuu ulos, ja kiristä sen kiristysnauhat varovasti. Kierrä nyt pussia varovasti ylhäältä alas ja purista sen sisältöä, jotta kaikki mahdollinen maito imeytyy päästämättä massaa läpi. Jos haluat tavallista maitoa, olet valmis.
*Kaada mantelimaito tehosekoittimeen 1-2 vaniljatangon (tai ripaus vaniljaesanssia), suodatetun veden ja taateleiden kanssa maun mukaan. Edistynyt taso: Lisää ripaus kurkumaa saadaksesi kullankeltaisen, erityisen parantavan juoman!
6. Säilytystä varten kaada pähkinämaito kannelliseen lasipurkkiin ja säilytä jääkaapissa 3–4 päivää. Yritä täyttää se purkin yläosaan, jotta maito säilyy tuoreena. Jos sinulla on enemmän kuin pystyt käyttämään, pakasta ylimääräinen pakastimeen sopivissa astioissa. Ravista ennen käyttöä, sillä pähkinämaidot erottuvat luonnollisesti.
