Saatuaan vastareaktion kommenteista siitä, mitä hän syö päivässä, Gwyneth Paltrow vakuuttaa faneille, että hänen näennäisesti rajoittava ruokavalio ei ole niin äärimmäinen kuin voisi kuvitella.
Perjantaina Goopin perustaja teki ennätyksen syömistottumuksistaan Instagramin Q&A-istunnon aikana, päiviä hänen podcastinsa kiistanalaisen jakson jälkeen Dr. Will Colen kanssa. "Mielestäni on tärkeää, että kaikki tietävät, että tein podcastia lääkärini kanssa. Joten, tämä on henkilö, jonka kanssa olen työskennellyt yli kaksi vuotta käsitelläkseni joitain kroonisia asioita", hän sanoi Instagram-videon aikana ja lisäsi, että hänellä on pitkä COVID-sairaus, minkä vuoksi hänellä on "erittäin korkea taso tulehdus."
Getty
Hän jatkoi: "Olen työskennellyt tohtori Colen kanssa keskittyäkseni todella ruokiin, jotka eivät ole tulehduksellisia. Joten, paljon keitettyjä vihanneksia, kaikenlaista proteiinia, terveellisiä hiilihydraatteja todella alentamaan tulehdusta. Se on toiminut todella hyvin. Tämä perustuu lääketieteellisiin tuloksiini ja laajoihin testeihin, joita olen tehnyt ajan mittaan."
Selittäessään, että hänen hyvinvointirutiininsa ei ole tarkoitettu "neuvoksi kenellekään muulle", Gwyneth paljasti, että hänen ruokavaliollaan on ollut "erittäin voimakas ja erittäin positiivinen" vaikutus häneen.
Paltrow myös selvensi: "Tämä ei tarkoita sitä, että syön tällä tavalla koko päivän, joka päivä. Ja muuten, syön paljon enemmän kuin luulientä ja vihanneksia. Syön täysiä aterioita, ja minulla on myös monta päivää syödä mitä haluan. Tiedätkö, syön ranskalaisia perunoita ja mitä tahansa. Lähtökohtani on todellakin ollut yrittää olla terve ja syödä ruokia, jotka todella rauhoittavat järjestelmää."
Podcastin jälkeen ravitsemusterapeutit ja kehopositiiviset julkkikset ovat arvostelleet Gwynethiä ruokavaliokulttuurin edistämisestä. "Syömisen aikana normalisoituvan henkilön korostaminen on enemmän kuin vaarallista. Se on väkivaltaista" kirjoitti malli Tess Holiday, kun taas ravitsemusterapeutti Lauren Cadillac, lisätty, "Tämä ei ole #hyvinvointia, vaan se on HÄIRIÖTTY. TÄMÄ EI RIITTÄ RUOKAA."
