Tout sur les costumes dans "Burnt"

Après sa sortie limitée le week-end dernier, Brûlé sort en salles partout demain et vous feriez mieux de vous présenter avec un appétit pour le voir. Mettant en vedette Bradley Cooper et Sienna Miller, le film suit l'histoire d'Adam Jones (Cooper), un chef américain en difficulté dont les problèmes de toxicomanie font dérailler sa vie et sa carrière. Après avoir quitté son emploi dans un restaurant parisien, Jones se rend à la Nouvelle-Orléans. Mais il n'y reste pas longtemps. Avec peu de choses à son actif et rien à perdre, le personnage de Cooper se rend à Londres avec un seul objectif en tête: se rétablir comme un grand chef et gagner trois étoiles Michelin. Et la costumière Lyn Paolo, qui est également derrière la garde-robe de tueur sur Scandale—était déterminé à obtenir son look minimaliste juste.

"Le personnage de Bradley est un peu comme le héros américain par excellence, sauf qu'il est tragique et imparfait", a récemment déclaré Paolo. Dans le style. « Il ne se soucie pas vraiment de ses vêtements, et les seules choses qu'il a gardées de sa vie antérieure sont ses couteaux, sa veste de chef et un collier qu'il n'enlève jamais, que nous avions. sur mesure." Le personnage de Cooper arrive en Angleterre vêtu d'un jean et d'une veste en cuir (représenté dans le croquis original de Paolo ci-dessous), portant un sac qui contient tout son garde-robe. « Bradley et moi avons pensé qu'il avait deux paires de jeans, six T-shirts que nous avons achetés

Cooper n'est pas le seul à avoir un look distinct dans le film. Sienna Miller joue un chef dans le même restaurant que Jones, et elle était impliquée dans la conservation de la garde-robe de son personnage. "Sienna aime vraiment les vêtements, et je pense qu'elle a estimé que les costumes étaient une extension de la façon dont elle pourrait s'habiller si elle vivait à Londres", a déclaré Paolo. Elle et Miller ont finalement opté pour un look qui avait du sens pour son personnage, Helene, à la fois esthétiquement et économiquement. « Hélène a un budget et elle sait que même les plus grands chefs ne gagnent pas autant d'argent », a déclaré Paolo. "Mais nous voulions toujours qu'elle ait du style, alors j'ai magasiné dans les friperies du marché de Portobello à Londres. Tout ce qu'elle porte a un petit côté punk-rock, et tout est vintage. »

Toutes les tenues sauf une, conçues spécifiquement pour le personnage de Miller, ont été achetées en magasin. "J'essayais de lui trouver une robe à porter pour une fête dans le film, et j'avais cette image du début des années 90 de Kate Moss porter une robe nuisette dans ma tête », a déclaré Paolo. "J'ai regardé partout dans Londres mais je ne pouvais tout simplement pas le trouver - tout me semblait un peu trop actuel." La solution n'était qu'un coup de fil. « J'ai appelé l'équipe de Burberry et je leur ai dit ce que je cherchais », a déclaré Paolo. « Ils ont conçu trois robes pour nous en un seul week-end. Nous avons fini par choisir une robe nuisette dorée qui correspondait exactement à ce que nous avions en tête: un look simple et sans effort.

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Quand il s'agissait d'habiller le reste du casting, Paolo avait également des visions spécifiques en tête. "Nous sommes allés à différents designers pour chaque personnage", a déclaré Paolo. Il était juste qu'elle parte avec Prada pour Uma Thurman, qui joue un critique de restaurant dans le film. "Elle a eu une relation si forte avec la marque au fil des ans que cela avait du sens", a déclaré Paolo. Elle a choisi Louis Vuitton pour Alicia Vikander, qui incarne l'ex-petite amie du personnage de Cooper. "Elle vient d'une famille aisée dans le film, nous avons donc pensé qu'elle devrait être vêtue d'une marque européenne emblématique." Et au moment de choisir un look pour Emma Thompsonle personnage de, un thérapeute, Paolo avait de l'aide. "Emma vit à Londres et aime les boutiques locales originales", a déclaré Paolo. "Nous voulions que son personnage se sente un peu décalé, alors nous avons acheté ses vêtements dans un magasin appelé Œuf à Knightsbridge.

Bien sûr, ces tenues n'allaient nulle part près d'un poêle. Mais pour les personnages qui s'affairaient dans la cuisine tout au long du film, il y avait un look fédérateur: un uniforme de chef. Paolo s'est tourné vers la célèbre marque de chefwear Bragard pour obtenir le look juste. "Il y a tellement de restaurants différents dans le film, nous avions donc besoin d'une énorme quantité d'uniformes", a-t-elle déclaré. « Je demanderais aux chefs des restaurants locaux où ils ont obtenu leurs tabliers, puis travaillerais avec Bragard pour restructurer et adapter différents modèles. »

En fin de compte, il s'agissait moins de ce que les chefs portaient que de ce qu'ils cuisinaient. "Nous voulions raconter l'histoire de ce que c'est que d'être un chef et d'être dans la chaleur pendant toutes ces heures", a déclaré Paolo. "Bradley connaît exceptionnellement bien le monde de l'alimentation, et il était si méthodique et impressionnant dans ses recherches." Les acteurs ont également effectué de nombreuses recherches sur le terrain. "Chaque semaine, notre directeur nous emmenait tous dîner dans un nouveau restaurant", a déclaré Paolo (en photo ci-dessous). "C'était à peu près le rêve d'un gastronome."

Découvrez la bande-annonce de Brûlé ci-dessous, en salles le vendredi 10 octobre. 30.