Pour Haylie Duff, la cuisine est plus qu'un simple passe-temps, c'est une passion. En plus de diriger son blog culinaire populaire, La vraie cuisine des filles, l'actrice devenue gourou du style de vie anime deux séries sur Cooking Channel, et elle a même écrit son propre livre de cuisine. Duff partage constamment ses recettes avec le monde, et pour que chaque repas soit parfait, la maman de 31 ans garde quelques gadgets de cuisine clés à portée de main. Et les outils par lesquels elle jure ne sont pas tous super chers.
"Ce qui est amusant avec les gadgets, c'est qu'ils ont tous tendance à faire les mêmes choses", a déclaré Duff. Dans le style lors d'un événement du New York City Wine and Food Festival cette semaine. « Vous pouvez les habiller ou les habiller, mais ils ont vraiment tous tendance à fonctionner de la même manière, que vous alliez dans Sur La Table ou Williams-Sonoma pour en acheter un de fantaisie ou en choisir un dans un magasin moins cher. Ils ne doivent pas nécessairement toujours être coûteux pour faire le travail.
En fait, quand Duff Est-ce que ressort pour une option plus chère, elle a tendance à moins l'utiliser. "Je sais que cela semble idiot, mais si je dépense beaucoup d'argent pour quelque chose, je finis par me sentir presque coupable de l'utiliser tout le temps dans la cuisine", a-t-elle déclaré. « J'ai récemment acheté une râpe dans ce très beau magasin d'articles ménagers du nord de la Californie appelé Shed, et elle est si chère que je me sens coupable de l'utiliser. Il est installé dans ma cuisine depuis probablement six mois maintenant et je ne l'ai jamais utilisé. Mais j'ai une râpe bon marché qui est un peu trop petite et qui a un manche légèrement cassé, et j'utilise celle-là tout le temps.
Bien que sa râpe préférée ne soit peut-être pas à son apogée, Duff a souligné l'importance de bien prendre soin des gadgets de cuisine. « Aiguisez vos couteaux ou vos fontes », dit-elle. « Gardez-les assaisonnés et ne les laissez pas rouiller ou sécher après les avoir trempés. J'ai tendance à penser que le simple fait de prendre soin de vos outils dans la cuisine les fera fonctionner mieux pour vous.
Faites défiler vers le bas pour découvrir les trois gadgets de cuisine sans lesquels Duff ne peut pas vivre.
"Je jure d'utiliser un presse-ail", a déclaré Duff. « Vous pouvez en acheter un de fantaisie ou un bon marché. Ils fonctionnent tous bien.
« Chaque cuisine devrait avoir un bon couteau à découper qui fonctionne très bien », explique Duff. "Et il est important de le garder affûté."