Alors que le monde continue de prendre des mesures pour rester en sécurité au milieu des coronavirus, la façon dont nous faisons nos courses a été temporairement modifiée de plusieurs manières.
Au-delà des préoccupations évidentes de rester physiquement à l'écart des autres acheteurs, de porter des gants et de se laver les mains, vous pourriez reconsidérer ce que vous utilisez pour transporter votre nourriture à la maison. À la lumière des problèmes de santé dus à la pandémie, San Francisco, la première ville américaine à interdire les sacs en plastique, a maintenant inversé le cours et interdit sacs réutilisables dans les épiceries, et Illinois, Massachusetts, et New Hampshire ont déménagé pour faire de même.
Il est logique que certains endroits prennent des précautions contre les sacs réutilisables et même les tasses (Starbucks et Dunkin' Donuts ont arrêté de remplir les gobelets réutilisables à cause des problèmes de coronavirus). Une une étude récente a suggéré le coronavirus pourrait survivre sur des surfaces en plastique jusqu'à trois jours et sur du carton jusqu'à un jour, bien qu'il ne soit pas clair s'il peut faire de même sur des sacs en plastique ou réutilisables.
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Alors même si vous habitez dans une ville qui ne les a pas interdits, faut-il arrêter d'apporter des sacs réutilisables au magasin ?
Philip Tierno, Ph.D., professeur clinique de microbiologie et de pathologie à l'Université de New York Langone Health, affirme que la sécurité des sacs réutilisables dépend de leur matériau et de l'efficacité avec laquelle vous les nettoyez. Le Dr Tierno dit également que les sacs réutilisables ont le potentiel d'être plus risqués que les sacs en plastique en termes de sécurité virale, mais prévient que les sacs en plastique ne sont pas non plus sans problèmes.
"[Avec] des sacs en plastique, vous en avez un grand nombre à la caisse qui sont pris un à la fois et peuvent être manipulés par quelqu'un qui a le virus", dit-il. "Ils ont leurs problèmes, mais probablement beaucoup moins qu'un sac réutilisable. Si vous utilisez [un sac en plastique] et que vous vous en débarrassez, ce serait bien."
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Pourtant, cela ne signifie pas nécessairement que vous devez vous débarrasser de vos sacs réutilisables si vous souhaitez toujours les utiliser (et ils ne sont pas interdits dans votre ville). Recommandations sur la sécurité alimentaire de l'Université d'État de Caroline du Nord disent que "pour le moment, il n'y a aucun lien entre les sacs réutilisables et le COVID-19". Les CDC dit le virus se propage par des gouttelettes respiratoires dans l'air et "la transmission du nouveau coronavirus aux personnes de les surfaces contaminées par le virus n'ont pas été documentées" - mais recommande que toutes les surfaces soient nettoyées à fond et régulièrement.
Le Dr Tierno suggère de nettoyer vos sacs réutilisables en les essuyant avec une lingette désinfectante (si ils sont doublés de plastique ou de vinyle), ou en les trempant dans une solution d'eau savonneuse et en les rinçant dehors.
"Plongez-les dans une solution savonneuse - pour lui donner un coup de pouce, ajoutez un peu d'eau de Javel - faites couler votre baignoire et mettez les sacs dedans. Le virus est constitué d'une couche de lipides et de pointes de protéines, et les lipides sont tués avec de l'eau et du savon", dit-il. "[Tout sac qui] ne tient pas [sous la solution] doit être jeté."
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En d'autres termes, il y a un manque de données précises pour savoir si les sacs réutilisables peuvent ou non propager le virus. Si vous voulez pécher par excès de prudence et que l'utilisation du plastique semble être un petit prix à payer pour votre sécurité, c'est une précaution que vous voudrez peut-être prendre. Mais si vous vous engagez à éviter autant que possible le plastique, assurez-vous de laver vos sacs.
Les pandémie de Coronavirus se déroule en temps réel et les directives changent à la minute près. Nous nous engageons à vous fournir les dernières informations au moment de la publication, mais veuillez vous référer au CDC et à l'OMS pour les mises à jour.