Vous êtes déjà retrouvé à passer votre journée sans même penser à la nourriture... quand tout d'un coup votre appétit monte et que vous êtes au service au volant ou en train de fouiller dans votre garde-manger, à la recherche de ce dont vous avez envie? C'est parce que le fait d'avoir faim a souvent peu à voir avec le fait que votre système a vraiment besoin de nourriture et beaucoup plus avec des signaux et des comportements sournois que vous rencontrez sans vous en rendre compte. Ces six sont parmi les plus gros délinquants qui vous font croire que vous avez faim alors que vous ne l'êtes pas vraiment.
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Émissions de cuisine
Il peut y avoir un inconvénient à se tourner vers la télévision pour s'inspirer de recettes. Une nouvelle étude a révélé que les personnes qui cuisinent à partir de rien à partir de recettes tirées d'une émission de cuisine pesaient 11 livres de plus que celles qui regardaient ces émissions mais ne cuisinaient pas très souvent. Les auteurs de la
Aliments de couleur orange et rouge
D'un point de vue biologique, les humains « ont tendance à rechercher des aliments aux couleurs vives, car ils contiennent le plus vitamines et minéraux », explique Susan Albers, PsyD, psychologue clinicienne à la Cleveland Clinic et auteur de 50 autres façons de vous apaiser sans nourriture. « La réponse est inconsciente… pensez à un moment où vous avez traversé une épicerie et vous êtes retrouvé à ramasser un sac de oranges ou un sac de poivrons rouges. Mais cet instinct fonctionne contre vous quand vous êtes face à face avec une assiette de macaroni au fromage ou gluant Nachos. Ces plats partagent une teinte similaire à celle des oranges, mais ils contiennent beaucoup plus de matières grasses et de calories.
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Emballages de nourriture sur votre comptoir de cuisine
Vous connaissez le dicton, hors de vue est hors de l'esprit? Cela s'applique également à la nourriture, et cela résume les dangers de ne pas ranger vos courses dès que vous revenez du supermarché ou de laisser de côté des boîtes de pizza à emporter à moitié mangées. Lorsque vous voyez ces articles, même dans leurs contenants, votre appétit commence et il est difficile de résister à les consommer.
«Les gens ont tendance à rechercher automatiquement des aliments à portée de main», explique le Dr Albers. "S'il est là, vous êtes susceptible de le manger." Une étude montre que les personnes qui gardent des sodas et des céréales sur leur comptoir pèsent 26 livres de plus que celles qui choisissent de les ranger dans un garde-manger.
D'autres personnes mangent près de chez vous
Vous prenez un verre avec des amis lorsque quelqu'un commande une série d'applications. Vous n'aviez pas du tout faim avant que la commande ne soit passée, alors pourquoi avez-vous creusé lorsque la nourriture est arrivée à table? Nous adaptons automatiquement le rythme auquel les gens autour de nous mangent et « reflètent » leur comportement, explique le Dr Albers, et c'est vrai même s'ils sont à une autre table et que vous ne les connaissez pas. Vous pourriez également blâmer un peu d'anxiété sociale. « Nous essayons simplement de nous intégrer et de rendre une situation plus confortable », ajoute-t-elle.
Grandes assiettes
Si on vous sert un tas de nourriture dans une grande assiette, vous essayerez probablement de la finir, même une fois que vous êtes déjà rassasié. « Nous mangeons naturellement plus dans de grandes assiettes et des bols », explique le Dr Albers. C'est un mauvais tour que tes yeux te jouent. Des assiettes plus grandes nous font penser qu'une portion de nourriture est plus petite qu'elle n'y paraît. Une étudier ont montré que les gens consommaient 16 % plus de céréales que d'habitude lorsqu'elles leur étaient servies dans un bol plus grand.
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Une bonne humeur
Vous connaissez l'alimentation stressante: dure journée de travail = pinte de crème glacée. Mais ce ne sont pas seulement les émotions négatives qui nous poussent à plonger dans nos cuisines. Les émotions positives comme la joie, l'excitation et même l'amour peuvent également vous ouvrir l'appétit. Cela est dû au fait que certains aliments, comme le chocolat, déclenchent des réponses neurochimiques satisfaisantes dans le cerveau. "Nous voulons conserver [ces émotions heureuses], et une autre barre de chocolat crémeuse ou un sac de croustilles croustillantes promet de garder les bons sentiments", explique le Dr Albers.
Aussi, lorsque la vie se passe bien et que vous vous sentez bien, vous êtes plus détendu et moins vigilant sur votre apport calorique. « En fait, les gens mangent plus lorsqu'ils sont dans une relation heureuse », note le Dr Albers.