Il est facile de romancer la terre lointaine de l'Australie. Il existe au sens littéral à l'envers. Il abrite toutes sortes d'animaux sauvages qui n'existent nulle part ailleurs dans le monde. Et moi, bien sûr, je viens de là.
Ma carrière m'a amené aux États-Unis, qui sont plus loin de chez moi - ma famille, mes amis et mes kangourous - que je ne voudrais idéalement être. Et le retour est une vraie… corvée. Le vol coûte cher et le décalage horaire fait des ravages sur votre corps. Heureusement, je sais où je me dirigerai immédiatement après l'atterrissage, pour toujours plus—Complexe Emirates One&Only Wolgan Valley.
Crédit: Courtoisie
CONNEXES: Ce sont les 50 meilleurs endroits pour voyager en 2018
À deux heures de route de Sydney, au-dessus des Blue Mountains, la vallée de Wolgan est comme Narnia avec des kangourous, des wallabies et des wallaroos (un hybride plus sombre et plus trapu) qui parsèment le paysage et votre porche. C'est fou comme... partout où ils sont et à quel point ils sont à l'aise avec les invités.
Par temps nuageux, la vallée de Wolgan ressemble à Les Hauts de Hurlevent, et par une journée ensoleillée, une carte postale. Les clients ont leur propre maison, avec une piscine intérieure. Les lits sont comme dormir sur des nuages. La nourriture est incroyable et il y en a beaucoup (j'ai eu le ribeye le plus fantastique deux nuits de suite. Si je vais avoir une maladie cardiaque, laissez-moi mourir ici).
Crédit: Courtoisie
Apparemment, l'endroit était occupé à 80% pendant que j'y étais avec mon petit ami avant Noël, mais j'avais toujours l'impression que nous étions les seuls là-bas. Et vous attend sur la véranda de votre propre villa privée, un ensemble de vélos de montagne que vous pouvez utiliser pour pédaler et explorer la vaste propriété et, miraculeusement, ne rencontrer absolument personne.
Cet endroit distille comme par magie tout ce qui est bon en Australie ensemble. Appelez-moi décalage horaire/mal du pays/hormonal, mais j'ai en fait pleuré un peu quand nous sommes arrivés dans la vallée, entouré de falaises couvertes d'arbres. Partout il y a de drôles de petits terriers, où les wombats se cachent pendant la journée. (Le programme de conservation de Wolgan garantit que les petits gars seront heureux de sortir la nuit pour les années à venir).
Crédit: Courtoisie
CONNEXES: Meghan Markle et le prince Harry embauchent, alors dépoussiérez votre curriculum vitae
L'ensemble est luxueux sans être tape-à-l'œil. Je me sentais comme un enfant bien soigné, joyeux, libre, profondément satisfait.
Alors… Américains! Si jamais vous en avez l'occasion, allez-y quelques jours. Il n'y a honnêtement rien de tel sur cette terre. Et chaque Noël, vous pourriez me voir, allongé sur l'herbe avec un sourire.
Pour plus d'informations, visitez oneandonlyresorts.com/one-and-only-wolgan-valley-australia.