Dans notre numéro de juin, nous avons engagé la reine des smoothies Tess Masters (le chef derrière le blog très populaire la fille au mélangeur) pour nous apprendre à créer son Smoothie Kale Tastes-Like-Ice-Cream, son tour sur une recette la plus vendue par ses amis à SunCafé à Los Angeles. Le chou frisé superstar, qui est chargé d'antioxydants anticancéreux, de fer produisant de l'oxygène et de renforcement des os vitamine K, le rend aussi sain qu'un bol de légumes verts, tandis que les bananes, les noix de cajou et les dattes le rendent aussi indulgent que le dessert. Vous pouvez même congeler vos restes pour plus tard !
Besoin d'un coup de pouce supplémentaire? Ajoutez une cuillère à soupe d'huile d'avocat, riche en graisses saines qui aident à réguler le taux de cholestérol sanguin, ce qui est formidable pour votre cœur !
Ingrédients:1 tasse d'eau ½ tasse de noix de cajou crues non salées, trempées pendant 2 à 4 heures, puis égouttées 1 tasse de feuilles de chou frisé vert déchirées, et plus au goût 2 bananes mûres, fraîches ou congelées⅛ tasse dattes dénoyautées en dés ½ cuillère à café d'extrait de vanille naturelle 2 tasses de glaçons (un peu moins si vous utilisez des bananes surgelées) ¼ cuillère à café de gingembre émincé, plus au goût ½ cuillère à café de probiotique poudre