Le pourcentage d'alcool ultra-faible n'atténuera pas votre journée comme un verre de vin, mais une bouteille de kombucha offre bien plus d'avantages qu'une canette de soda ou votre venti latte quotidien. « Kombucha peut fournir la carbonatation et la douceur que les gens aiment à propos des sodas de manière saine », déclare Matt Thomas, PDG de Brew Dr. Kombucha. "Nous utilisons de vrais ingrédients entiers et moins de sucre, et la teneur en probiotiques aide à améliorer la santé intestinale et la détoxification." Au lieu d'un crash de sucre, les probiotiques et les acides organiques stimulent votre système immunitaire en éliminant les radicaux libres et en arrêtant la propagation des infections bactéries. Bien que le kombucha ne contienne pas autant de caféine que votre commande Starbucks habituelle, les mélanges à base de thé noir et vert de Brew Dr. Kombucha en contiennent environ 15 mg. de caféine par bouteille - c'est une alternative si vous essayez de vous sevrer ou si vous voulez une augmentation de l'énergie en milieu d'après-midi qui ne vous laissera pas éveillé à trois heures du matin.
Lorsque votre santé intestinale et votre système immunitaire sont en bonne forme, il est tout à fait naturel que vos cheveux, votre peau et vos ongles commencent à emboîter le pas. « On pense que les probiotiques agissent en partie en déplaçant les bactéries malsaines et en stimulant la libération de protéines anti-inflammatoires. Lorsque votre système immunitaire est heureux et en bonne santé, votre corps est capable de consacrer plus de ressources à la construction d'une peau, d'ongles et de cheveux plus forts et plus sains », ajoute Thomas. "Kombucha favorise un environnement intestinal plus sain, et le corps est plus susceptible de développer des vitamines naturelles plus bénéfiques." Thomas cite la vitamine K, qui aide à bloquer les dépôts de calcium dans les fibres d'élastine de votre peau qui finissent par entraîner des rides, et la vitamine B12, qui aide les cellules la reproduction. C'est à peu près une potion de santé et de beauté à tout faire avec une saveur de thé rafraîchissante, que Coke Zero n'a pas encore revendiquée.