10 façons simples de réduire les calories

Couper quelques calories ici et là n'apparaîtra pas immédiatement sur la balance, mais apporter des changements cohérents le fera. Voici 10 façons simples d'éviter l'excès de calories tout au long de la journée, sans les manquer du tout.

Une récente étudier publié dans la revue Santé publique ont constaté que les personnes qui boivent leur café noir consomment environ 69 calories de moins par jour, par rapport à celles qui ajoutent de la crème, du sucre et d'autres extras à leurs tasses. Pour les buveurs de thé, sauter les compléments permet d'économiser environ 43 calories par jour.

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« Si vous choisissez des céréales pour le petit-déjeuner riches en fibres, vous vous sentirez rassasié plus tôt et en mangerez moins en général », explique le diététicien. Kristi King, porte-parole de l'Académie de nutrition et de diététique et instructrice clinique au Baylor College of Médicament. L'avoine est une bonne option: dans une étude de 2015 publiée dans le

Supprimer une canette de soda ou de boisson sucrée par jour pourrait vous faire économiser environ 150 calories. "Mon conseil préféré pour réduire la consommation de soda est de passer à l'eau gazeuse", explique King. « Vous pouvez ajouter des fruits ou même un peu d'édulcorant si vous voulez un peu plus de saveur, mais même alors, vous couperez beaucoup retour sur le sucre dans le soda. Passer au soda light vous fera également économiser des calories, mais certaines recherches suggèrent que vous peut les compenser autre part.

Manger des repas et des collations contenant des protéines, présentes dans les noix, les graines, la viande maigre, le soja et les produits laitiers, peut vous empêcher d'avoir faim au milieu de l'après-midi et de céder à l'attrait sucré des bonbons, explique King. La recherche le confirme: une revue de 2016 publiée dans le Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique trouvé ceci repas riches en protéines ont un plus grand effet sur la satiété que ceux à faible teneur en protéines.

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Félicitations pour avoir sauté le pain, mais choisir une salade ne vous fera pas automatiquement économiser des calories. "Vous voulez vraiment vous en tenir aux légumes et faire attention aux autres choses que vous y mettez", explique King. "Le fromage, les croûtons, le bacon et même les fruits secs peuvent être très caloriques, donc si vous êtes très soucieux des calories, il est préférable de les éviter."

Si votre restaurant préféré propose des commandes en ligne ou un option de rappel, prends le à ton avantage. Une étude de 2016 publiée dans le Journal de recherche marketing ont constaté que les personnes qui choisissaient des plats préparés au moins une heure avant de manger avaient tendance à commander moins de calories que celles commandées à l'heure du déjeuner et mangeaient immédiatement. Attendre d'avoir faim pour décider quoi manger augmente vos chances d'abuser, disent les auteurs de l'étude.

Quand vous avez l'impression que tout autour de vous est encombré et chaotique, garder votre alimentation sous contrôle peut sembler moins une priorité, déclarent des chercheurs du Cornell University Food & Brand Lab. Dans une étude de 2016 publiée dans Environnement et comportement, ils ont découvert que les femmes qui passaient 10 minutes dans un cuisine en désordre mangé deux fois plus de biscuits - et 53 calories de plus, en moyenne - que ceux qui attendaient dans la même pièce quand elle était propre et organisée.

Si vous avez déjà résolu de faire plus de cuisine maison cette année, il peut être utile de savoir que, en plus de ses autres avantages, cette habitude vous aide à réduire les calories. Une étude de 2015 dans la revue Nutrition Santé Publique ont constaté que les personnes qui préparaient le dîner six ou sept soirs par semaine consommaient environ 150 calories de moins par jour que celles qui cuisinaient une fois par semaine ou moins. Les cuisiniers à domicile fréquents avaient également tendance à faire des choix plus sains et à consommer moins de calories les soirs où ils mangeaient au restaurant.

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"Lorsque vous faites sauter des légumes ou que vous cuisinez sur la cuisinière, l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour réduire les calories est d'utiliser un aérosol de cuisson antiadhésif au lieu de l'huile dans votre poêle", explique King. (Une cuillère à soupe d'huile contient environ 120 calories.) Vous pouvez également ajouter quelques cuillères à soupe de poulet, de bœuf ou bouillon de légumes, Elle ajoute. « Cela aidera à éviter de coller à la poêle et donnera plus de saveur à vos légumes. »

Dîner (ou pire encore, un sac de croustilles) en regardant la télévision, c'est attirer les ennuis, dit King. Non seulement pouvons-nous trop manger parce que nous ne prêtons pas attention à la taille des portions, mais notre cerveau peut ne pas enregistrer complètement que nous avons mangé du tout, déclenchant sensations de faim peu de temps après. Plus le divertissement est distrayant, pire est la nouvelle pour votre tour de taille: une étude de 2014 en JAMA Médecine Interne constaté que les personnes qui regardaient un film d'action mangeaient plus de calories que ceux qui regardaient un talk-show discret.

Cet article a été initialement publié sur Time.com.