Haylie Duff partage constamment des recettes créatives sur son blog La vraie cuisine des filles, mais c'est hors ligne chez elle posséder cuisine où les plus grands fans de la star, le fiancé Matt Rosenberg et sa fille Ryan, âgée d'un an, peuvent tester ses recettes de première main. "Je finis par faire beaucoup de coquillages farcis pour ma famille parce que ce sont les préférés de mon fiancé", a récemment déclaré Duff. Dans le style quand nous l'avons rencontrée au New York City Wine and Food Festival. « Je joue certainement beaucoup pour mon public. »
Cela inclut la restauration de sa fille, qui a déjà développé une palette avancée à son jeune âge. "Elle aime vraiment le saumon et elle en mange tout le temps", a déclaré Duff. « Elle adore aussi les lentilles préparées dans la mijoteuse avec toutes sortes de légumes. On dirait que j'invente ça, mais ce sont vraiment ses deux recettes préférées. (Découvrez sa recette adaptée aux enfants pour lentilles et compote de tomates et sa recette de brochettes de saumon sur son blog.)
Crédits: realgirlskitchen/Instagram
Duff ne pourrait pas être plus heureux que Ryan soit un fan de ces plats pour adultes. "Je suis ravie, très honnêtement", a-t-elle déclaré. «Elle adore aussi toutes sortes de collations et de craquelins, et elle va certainement se mettre au macaroni au fromage. Mais pour l'instant, la seule chose à laquelle elle dit "Nom, nom, nom" est le saumon."
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Alors que Ryan opte pour les fruits de mer, sa mère préfère la volaille. "Mon plat préféré est le poulet aux échalotes, au bacon ou à la pancetta, au citron vert, au citron et à l'huile d'olive", a-t-elle déclaré. «C'est une nourriture réconfortante savoureuse qui me rappelle mon enfance dans le Sud et la façon dont ma mère et ma grand-mère cuisinaient. De plus, il est fait dans une seule poêle et ne nécessite pas beaucoup car il comprend principalement des ingrédients que vous avez normalement dans votre réfrigérateur.
Pour Duff, la capacité de préparer un repas sans faire un effort extrême est la clé. « J'aime vraiment la cuisine facile, alors j'adore les plats à la poêle », a-t-elle déclaré. "Si je peux préparer un repas dans un plat, puis jeter ce plat dans l'évier et le laver très facilement, c'est généralement ma façon préférée de cuisiner."
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