Jessica Seinfeld est l'auteur de trois livres de cuisine à succès du New York Times, le plus récemment, Le livre ne peut pas cuisiner, et le président et fondateur de Poussette bébé, une organisation à but non lucratif dédiée à la fourniture de vêtements et d'équipements aux familles dans les villes des États-Unis. Elle vit à New York avec son mari, deux chiens et trois enfants. Ici, Seinfeld nous emmène à l'intérieur de la cuisine pour nous aider à maîtriser les aliments de base et délicieux du petit-déjeuner d'une manière amusante et intéressante.
Quand il s'agit d'un rituel du matin, Jessica Seinfeld's implique toujours un bol "glory" - et elle est là pour nous montrer comment créer le plat sain à la maison. Ce repas sans cuisson est essentiellement une céréale puissante concoctée à l'aide de superaliments simples qui vous feront entrer et sortir de la cuisine en un rien de temps. De plus, il vous laissera plein et plein d'énergie pour le reste de la journée.
Après avoir commencé avec une base de graines de chia, Seinfeld ajoute du lait d'amande ou de coco, mais elle conseille d'utiliser le type que vous préférez (même l'eau fonctionne !). Laissez reposer pendant 10 minutes, puis complétez avec un mélange de vos noix, fruits et graines préférés, et vous êtes prêt à partir. La meilleure partie des bols "glory" est qu'il existe un million d'options différentes en ce qui concerne les garnitures, vous pouvez donc en changer tous les jours. Toujours pressé? Vous pouvez même préparer les graines de chia la veille pour une matinée plus efficace.
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Commencez votre journée en pleine forme et essayez la recette de Jessica ci-dessous.
Bols "Glory" du petit-déjeuner :
Mélanger 2 cuillères à soupe de graines de chia et ¼ tasse de lait d'amande (ou de lait au choix ou d'eau) et laisser reposer pendant 10 minutes.
Option 1: Garnir de graines de chanvre, d'amandes tranchées, de graines de grenade, de framboises, de muscade fraîche et de miel.
Option 2: Garnir de pomme râpée, de noix, de bleuets, de cannelle et de miel.
Plus d'idées de garniture : noix, graines de lin moulues, graines de chanvre, graines de grenade, noix de coco, myrtilles, framboises, pomme ou poire râpée, miel, amandes effilées, noix du Brésil, pacanes, muscade, cannelle, patate douce au four en tranches, quartiers de pamplemousse, pépites et yaourt.
Regardez la vidéo ci-dessus pour le didacticiel complet et assurez-vous de partager vos propres recettes préférées avec nous sur les réseaux sociaux en utilisant #InStylexJess. Pour en savoir plus sur les plats préférés de Jessica Seinfeld, visitez doitdelicious.com, et assurez-vous de la suivre sur Instagram et Facebook.
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—Coordonné par Violet Gaynor, rédactrice de mode principale d'InStyle.com