Pour survivre à l'agitation de la ville de New York, il faut plusieurs choses: une peau épaisse, un bon sens de la rue (et du style) et du café. Il ne faut donc pas s'étonner que dans la ville qui ne dort jamais, la nécessité de caféine est facilement disponible sur à peu près chaque pâté de maisons. Trouver une tasse de café n'est pas la partie difficile, cependant. Le défi, c'est quand vient le temps de couper à travers le bruit du chariot de rue et de la chaîne de café pour trouver le java avec un peu plus de substance (et un peu moins de sirop aromatisé). Pour lancer votre quête de la meilleure tasse, nous avons appelé certains de nos cafés préférés de la ville. Continuez à faire défiler pour savoir où trouver l'or du café, quelle que soit la façon dont vous prenez votre matin Joe.
Si vous avez déjà été hérissé par un barista surmené, dirigez-vous vers Café Joe où le service est à la hauteur de l'excellente infusion. Le magasin maintient une rotation saisonnière des grains, torréfie 100 pour cent de son propre café à Brooklyn et reste déterminé à utiliser les grains achetés directement auprès des agriculteurs. Donc, si le café ne vous fait pas du bien (alerte spoiler: ça le fera), les pratiques du commerce équitable le feront. Avec 10 emplacements autour de Manhattan, il n'y a vraiment aucune excuse pour sauter cet endroit chic.
Nommé d'après une rue animée de Melbourne, en Australie, Petit Collins est l'un des rares cafés australiens à apparaître autour de Manhattan. Le premier Modbar de la ville, une machine riche à la fois en fonctionnalités technologiques étendues et en esthétique chic, est responsable pour les expressos exceptionnels de la boutique, servis dans des styles Down Under comme le piccolo et le plat blanche.
Ce qui a commencé comme un petit magasin dans l'East Village de Manhattan est depuis devenu un deuxième endroit encore plus petit avec des comptoirs uniquement dans l'Upper West Side. Mais quoi Coffret Cerf-volantLes emplacements manquent de taille physique, ils se compensent par des boissons expresso audacieuses et de haute qualité grâce à des baristas compétents et concentrés. La boutique propose également des brunchs et des menus de dégustation de premier ordre, et si vous ne sentez pas une tasse de Joe standard, essayez un cocktail au café.
Si vous vous trouvez à Midtown, un café de qualité, vous trouverez un soulagement à Culturel Expresso. La boutique ornée d'art sert des expressos forts et sombres, mais, même en tant que shots directs, ils n'ont rien d'amer. Les cortadas sont un plaisir pour la foule ici, ainsi que les biscuits aux pépites de chocolat faits maison qui rivaliseraient même levain.
Des normes élevées d'excellence brassicole propulsées Bouteille bleue au statut de star sur la scène du café artisanal. En plus de New York, la société californienne possède des bureaux à San Francisco, Los Angeles et même Tokyo. Vous pouvez trouver à peu près tous les styles de café que vous désirez chez Blue Bottle, y compris le café filtre sur commande du stations de versement internes - et avec des grains torréfiés en moins de 48 heures, vous êtes assuré d'une tasse de dégustation fraîche à chaque fois.
Si vos goûts ne correspondent pas à l'engouement pour les boissons au café fantaisie à la citrouille épicée, au chocolat et à double fouet, rendez-vous sur Neuvième rue Espresso où les baristas mettent l'accent sur la simplicité et les boissons au café traditionnelles de haute qualité. L'emplacement d'East Village reste apprécié, même s'il est peu décoré, car les boissons classiques et un expresso fort et onctueux est un phare de lumière pour ceux qui sont hostiles au café hautement siropé concoctions.