Jennifer Fisher fête ses 10 ans

Dans cet article hebdomadaire, Dans le styleEric Wilson, directeur de l'actualité de la mode, partage son moment mode préféré de la semaine et explique comment cela pourrait façonner les styles à venir. Recherchez-le sur What's Right Now tous les vendredis.

Le moment: Jennifer Fisher a célébré son 10e anniversaire d'activité jeudi soir avec un dîner en pantalon de fantaisie chez M. Chow Tribeca, un restaurant qu'elle fréquente si souvent qu'à son arrivée, un serveur a embrassé son mari, Kevin, avec tout le corps étreinte. Mais au cours de sa première décennie en tant que créatrice de bijoux, Fisher est également devenue aussi célèbre pour ses charmes rock que pour son charme personnel.

Suivez-la sur Instagram ou Snapchat, et vous serez récompensé par la sagesse d'une designer qui fait passer sa famille en premier, tout en se livrant à certains des repas les plus magnifiques imaginables, avec des plats qui se trouvent être sains. Ainsi, plutôt que de parler affaires lors de la fête du sodium de M. Chow, j'ai demandé une audience privée au petit-déjeuner la semaine dernière. Pour la petite histoire, nous avions des œufs pochés sur des toasts à l'avocat, servis sur des toasts sans gluten avec des piments forts concassés.

CONNEXES: Quelle est la prochaine étape pour Saint Laurent et Hedi Slimane?

Pourquoi c'est un wow: "Je n'ai pas pu trouver ce que je voulais", dit Fisher, non seulement ce qui a déclenché l'idée qui est devenue sa signature - une version de haute joaillerie d'une plaque d'identité - mais aussi ce qui, d'une certaine manière, est devenu sa devise. Chaque fois qu'elle ne peut pas trouver exactement ce dont elle a envie, que ce soit des bijoux ou de la nourriture, elle le crée elle-même, et cela a conduit à un énorme succès. Et elle documente le processus sur les réseaux sociaux, offrant à ses fans une fenêtre unique sur le processus créatif et la sensation de faim d'un designer qui aime partager un œuf poché bien photographié.

"Nous constatons une augmentation des ventes, et je pense que c'est à cause des œufs et des médias sociaux", a déclaré Fisher.

Je devais donc commencer notre Q&R avec cette question: "Pourquoi est-ce le petit-déjeuner le repas le plus important de la journée ?"

Réponse de Fisher: Mes parents m'ont toujours appris cela, mais je n'ai jamais vraiment réalisé à quel point le petit-déjeuner était important jusqu'à ce que j'aie des enfants. Chaque jour, j'emmène mes enfants à l'école, je remarque que leur productivité et leur humeur sont tellement meilleures s'ils ont mangé un petit-déjeuner sain avec des protéines, pas seulement des céréales, et quand ils rentrent à la maison, ils ne sont pas léthargiques. Personnellement, plus je mange tôt, mieux je me sens toute la journée. J'aime toujours manger avant 7h30 donc je suis plus productif quand j'arrive au bureau à 9h et j'adore ça vous avez commencé avec cette question, parce que ce que vous venez de me dire est la direction dans laquelle je veux que cette entreprise aller.

Mais d'abord, pourquoi votre petit-déjeuner doit-il avoir l'air si bon tout le temps? Un morceau de pain grillé peu attrayant n'est clairement pas acceptable dans votre ménage.
Vous ne pouvez pas simplement avoir du slop dans une assiette. Si vous mangez quelque chose de beau, vous vous sentez mieux. Mon endocrinologue dit: « Mangez l'arc-en-ciel! Mais je pense que je tiens cela de mon père, qui aimait nous préparer le petit-déjeuner quand nous étions enfants. Cela comprenait souvent une sorte de situation de viande lourde, mais c'était joli. En grandissant à Santa Barbara, nous avons toujours eu des citronniers et des avocatiers, c'est pourquoi cela résonne tellement en moi aujourd'hui. Mon père est toujours en train de faire pousser quelque chose. Il fait pousser des citrouilles pour les enfants chaque année, y grave leurs noms et nous les envoie pour Halloween.

CONNEXES: Recette de crêpes aux pépites de chocolat de Jennifer Fisher

Alors, comment cela se rapporte-t-il à l'endroit où vous voulez que l'entreprise aille?
Eh bien, tout le monde me demande toujours, quand fais-tu des chaussures, quand fais-tu des sacs à main? Mais la nourriture est ma passion. Je vis ce style de vie et il semble trouver un écho auprès des clients, donc j'aimerais pouvoir en apporter un peu plus. J'adore les condiments. J'adore la sauce piquante, la moutarde et le sel. Ma chose préférée à faire les jours de congé est d'aller dans des magasins spécialisés ou de Whole Foods et de chercher dans les rayons. J'ai commencé à faire mon propre mélange de sel parce que je l'utilise si souvent au petit-déjeuner que je voulais quelque chose qui ne contienne pas d'ail ou d'oignon pour le matin. Un de mes ingrédients est le zeste de citron moulu, en hommage à la fraîcheur et d'où je viens. C'était la même chose avec mes bijoux: j'ai commencé les créations parce que je ne trouvais pas ce que je voulais. J'aimerais m'associer à quelqu'un pour créer un service de livraison d'aliments frais aux familles afin que les enfants aient accès à des légumes frais ou à un bar pour le petit-déjeuner tous les matins.

De quoi êtes-vous le plus fier dans votre travail ?
Construire cette entreprise par moi-même. Je devais faire confiance à mon instinct et tout faire par moi-même. J'ai lancé l'entreprise avec 50 000 $ de mon propre argent et je suis parti de là. Mon mari a été une épaule sur laquelle pleurer et la personne vers qui je me tourne pour obtenir des conseils financiers, mais j'ai dû le faire sans un grand mentor. Nous sommes maintenant à un point où la notoriété de la marque commence à augmenter rapidement, et les gens du private equity veulent s'impliquer, mais j'ai l'intention de rester indépendant. Avec les médias sociaux, j'ai pu entrer en relation avec plus de clients directement. Ils voient que je suis réel et pas parfait; et je pense que les femmes se rapportent au fait que je suis une maman. Vous pouvez tout faire.

Comment fêtez-vous le 10 ?
J'ai commencé une collection de pièces en émail parce que beaucoup de gens voulaient voir de la couleur dans la ligne, mais je ne voulais pas faire de pendentif arc-en-ciel. Je voulais quelque chose qui ait une texture et un symbolisme. Nous avons inclus un motif de serpent et des éclairs, mais une grande partie est plus sombre, avec du bleu marine et du bordeaux, mais pas de rose ou de turquoise. Je ne voulais pas que ce soit kitsch.

Vous habillez beaucoup de célébrités, mais qui ou qu'est-ce qui influence vraiment les clients à acheter ?
Parfois, les plus grands artistes du monde ne bougent même pas l'aiguille, mais vous seriez souvent surpris. Parfois, les publications sur les réseaux sociaux que je prends de moi-même font beaucoup plus bouger l'aiguille. Parfois, les gens veulent juste voir comment les pièces peuvent être stylisées. Je conçois pour moi. Je suis un consommateur. J'ai conçu ces poignets brunis gravés de dates personnalisées parce que tout le monde achetait le Cartier Love bracelets et je voulais faire quelque chose de plus personnel que vous pourriez empiler avec, et travailler notre nom là-dedans en quelque sorte.

PHOTOS: découvrez le journal d'after-party des Grammy de Jennifer Fisher

Où puisez-vous vos meilleures idées ?
C'est souvent juste avant d'aller au lit, mais je regarde aussi des livres de photographie et, bien sûr, je m'inspire quotidiennement de la vie à New York. En fait, je regarde par la fenêtre l'échafaudage derrière vous en ce moment, et cela m'a donné une excellente idée. Restez à l'écoute.

En savoir plus: Visitez Fisher's La maison de Tribeca, et assurez-vous de vérifier sa cuisine.