Il y a des collaborations qui sont prévisibles, et d'autres que nous n'aurions jamais pu voir venir. Dans ce dernier camp se trouvent Garrett Borns et Sweetfin Poké. Pour fêter la sortie de son nouvel album, Vierge bleue, le chanteur électro-pop et muse de Gucci, mieux connu sous son surnom de scène BØRNS, s'est associé à la chaîne de restauration rapide et décontractée basée à L.A., dirigée par l'ancien Excellent chef la candidate Dakota Weiss. Leur projet parfaitement 2018: un poké bowl qui rend hommage aux thèmes de mortalité, d'amour et d'innocence perdue du disque. "Il y a beaucoup de dualité du bien et du mal sur le disque, donc je voulais que le look du bol ressemble à la pochette de l'album", dit-il. Dans le style. « La base est du riz noir et nous avons ajouté des fleurs comestibles de bourrache bleue, des pommes Green Dragon et des betteraves dorées pour le contraste. » Ici, plus de Borns sur mode, du poisson frais, et son nouveau Calvin Klein les publicités.

Comment est née cette folle collaboration ?

click fraud protection
Quand j'enregistrais Vierge bleue, je mangeais beaucoup de poké, donc c'était naturel de faire mon propre bol. Le chef [Sweetfin Poké] Dakota [Weiss] est spécialisé dans les plats basés sur des albums de musique. Elle a un œil et une palette artistiques incroyables. Vous ne pouvez pas vraiment échapper au poké maintenant - c'est le gros article chaud.

Quand êtes-vous entré dans le poké ? Certainement quand j'ai déménagé à L.A. Mon ancien colocataire était un passionné de pêche, alors il rapportait à la maison des sérioles fraîches.

Vous avez mentionné que le bol « a le goût de sonne ». Qu'est-ce que vous entendez par là? Je suis tout au sujet de l'expérience sensorielle complète - attacher des visuels aux sons, des sons aux visuels et rendre tangible l'intangible. Dans un monde idéal, quelqu'un écouterait l'album en mangeant le bol. Cela vous donne un peu de temps pour travailler vos compétences en baguettes. Tout le monde aurait besoin d'aide pour ça.

Pourquoi avez-vous décidé de nommer l'album Vierge bleue? Le titre vient de cette vieille peinture religieuse italienne que j'ai vue. Le sujet regardait au loin, et vous pouviez dire qu'elle regardait quelque chose, mais vous ne pouviez pas dire ce que c'était. Pour moi, cela représentait la nostalgie, mais aussi la peur de ce qui s'en vient.

En parlant de nostalgie, j'ai adoré vos publicités Calvin Klein. Êtes-vous un gars de boxeurs ou de slips? Définitivement des mémoires. Je porte des pantalons assez ambitieux ces jours-ci, donc je dois m'assurer que tout est en ordre. [Des rires]

Quels autres créateurs portez-vous le plus souvent ? Thom Browne m'a époustouflé ces derniers temps. J'ai vu son spectacle à Paris et il y avait un costume de dope avec une jupe – c'était assez dur à cuire. Stella McCartney a un superbe costume croisé crème qui me rappelle le Serious Moonlight Tour de David Bowie dans les années 80.