La top model Karolína Kurková est certainement habituée à un monde dans lequel l'apparence compte. Mais quand il s'agit de faim, les apparences peuvent souvent être trompeuses. L'insécurité alimentaire - ou l'accès incohérent à des aliments nutritifs - " n'est pas toujours visible ", dit Kurková. "C'est une affliction que quelqu'un pourrait avoir et vous ne le sauriez pas nécessairement. La faim a tellement à voir avec un sentiment de fierté et de dignité que ses victimes pourraient ne pas vouloir admettre qu'elles souffrent." Néanmoins, Kurková note, près d'un Américain sur six a du mal à trouver une alimentation adéquate, et ce nombre augmente précipitamment dans la pauvreté populations. En raison des coupures dans le financement d'organismes fédéraux comme le Programme d'aide à la nutrition supplémentaire (SNAP), largement connue pour ses bons d'alimentation, de nombreuses personnes s'appuient sur des organisations comme Nourrir l'Amérique, qui livre des repas à plus de 46 millions d'Américains par an.
CONNEXES: Brad Pitt a construit 100 maisons pour les victimes de Katrina
Quand et pourquoi avez-vous décidé de concentrer vos efforts caritatifs sur la lutte contre la faim ?
« Étant dans l'industrie de la mode, j'ai eu l'occasion de voyager à travers le monde depuis l'âge de 15 ans. Au fil des ans, j'ai vu de nombreuses personnes lutter pour trouver de la nourriture, en particulier dans les pays en développement. L'année dernière, lorsqu'on m'a demandé de faire du bénévolat dans une banque alimentaire à New York, j'ai réalisé que prendre des mesures contre la faim est quelque chose que nous pouvons et devons tous initier dans nos propres communautés."
Qu'est-ce qui vous a particulièrement marqué dans cette expérience ?
« Il existe une idée préconçue sur ce à quoi ressemble la faim et sur qui en souffre. Mais dans les banques alimentaires, j'ai vu des jeunes, des personnes âgées, des couples avec enfants, de toutes les couleurs et de toutes les ethnies."
Votre fils, Tobin, a maintenant 6 ans. Comment le fait d'être une mère a-t-il affecté la façon dont vous abordez le problème ?
"La faim touche des millions d'enfants à travers les États-Unis. En tant que mère, j'entends beaucoup de « Maman, je veux des bonbons! » Mais imaginez si au lieu de bonbons, votre enfant veut simplement plus de nourriture. Entendre un parent devoir dire: 'Oh, bébé, je ne peux pas te donner plus de poulet, nous n'avons plus de nourriture' est déchirant."
Et sans une nutrition adéquate, cet enfant lutte d'innombrables façons.
"C'est exact. Comment peut-on s'attendre à ce qu'un enfant apprenne quand il a faim? Et ce n'est pas seulement une question de calories. Nous devons nous assurer que les enfants ont accès à des repas nutritifs afin qu'ils puissent réussir à l'école et avoir une vie meilleure. »
Pour plus de fonctionnalités comme celle-ci, procurez-vous le numéro de septembre de Dans le style, maintenant disponible en kiosque et pour téléchargement numérique.
PHOTOS: Beyoncé relance le t-shirt BeyGOOD Haiti, mais pour seulement 24 heures