Une réception de mariage typique comprend généralement un dîner assis à plusieurs plats avant que les invités ne se rendent sur la piste de danse pour le reste de la nuit. Et tous ceux qui en ont déjà planifié un savent qu'il y a un problème majeur et très courant avec cette configuration. À un moment donné pendant rédaction du plan de salle, vous vous rendez compte que vous avez au moins plusieurs invités qui n'appartiennent vraiment à aucune des tables remplies d'amis et de parents qui se connaissent et se sentent à l'aise les uns avec les autres.
Le film d'Anna Kendrick Tableau 19 traite exactement de cette situation, et bien que le film lui-même soit hilarant, la situation en réalité peut être assez gênante si vous êtes l'un de ces invités. Donc que fais-tu? Rédigez-vous tous les célibataires et couples flottants sur leur propre table ou les saupoudrez-vous partout? Et ni l'un ni l'autre ?
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Si vous organisez un mariage moderne, pourquoi ne pas vous retirer du traditionnel dîner assis et opter pour une réception de style cocktail à la place? Ils sont amusants, sociaux et constituent un excellent moyen de permettre à vos invités de se mêler à qui ils veulent (plutôt qu'à la personne assise à leur gauche ou à leur droite).
La première chose que vous voudrez peut-être faire est de définir des attentes avant l'événement afin que tout le monde soit au courant du type d'événement que vous organisez.
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« Il est important de faire savoir à vos invités à quoi s'attendre: le libellé sur la suite d'invitations, site de mariage bas vers le bas ou même un itinéraire de week-end lors de l'enregistrement. Cela garantira une communication claire et donnera le ton à l'événement », suggère Jill Perez de Kate & Compagnie.
Crédit: Nadia D
Ensuite, planifiez l'agencement et le déroulement du cocktail et de la restauration.
"Évitez les longues files d'attente en passant boissons et nourriture ainsi que la mise en place de diverses stations stratégiquement espacées pour utiliser judicieusement l'espace », dit-elle. "Un mélange de tables hautes et de tables basses devrait être présent. Pensez aux personnes âgées qui préfèrent être assises pour garantir une expérience hospitalière."
En parlant de nourriture, c'est ici que vous pouvez faire preuve de créativité. Puisque vous passerez probablement des hors-d'œuvre et des petites bouchées, vous pouvez travailler avec votre traiteur pour créer un menu qui comprend une variété de plats. N'oubliez pas vos invités végétariens et végétaliens et assurez-vous d'inclure également des options pour eux.
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Une réception de style cocktail est également une excellente occasion pour votre photographe de capturer des moments plus naturels et non posés, selon Mike Peyzner, photographe et co-fondateur de ChocoStudio. Mais il prévient que le défi est de s'assurer que vos invités sentent qu'il y a une structure à l'événement.
"Un bon moyen de gérer ce dilemme est d'avoir au moins certains de vos principaux événements de réception clairement affichés sur un calendrier. Cela aidera à donner un rythme naturel à votre mariage et empêchera certains de vos invités les plus curieux de se demander à quoi s'attendre », suggère-t-il.
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Enfin, si vous sautez tout le moment de la coupe du gâteau, optez pour une table à desserts afin que les invités puissent s'offrir ce qu'ils veulent ou faire passer les majordomes. différentes sortes de friandises sucrées pour garder le déroulement de l'événement plus décontracté.