Avec le week-end de la fête du Travail qui approche à grands pas, il est temps de finaliser vos plans pour les feux de camp de fin d'été sur la plage, les fêtes dans la cour et les après-midi barbecue. Couvertures de pique-nique? Vérifier! Boissons à emporter? Vérifier! Une recette de killer s'mores? A vérifier, bien sûr! Mais si vous n'avez pas vraiment réfléchi à ce que vous allez servir pour le déjeuner ou le dîner, nous avons rassemblé ci-dessous quelques-unes de nos recettes de grillades préférées. Que vous aimiez les bières et le bœuf, ou que vous préfériez le Chardonnay et les crevettes, nous avons ce qu'il vous faut.
Mélange de cumin, de curcuma et de paprika, cet apéritif riche en saveurs créé par le chef Einat Admony ravira les foules à coup sûr, surtout lorsqu'il est accompagné d'une sauce tahini crémeuse. Obtenez la recette ici.
Des crevettes marinées, des légumes d'été frais et une vinaigrette piquante s'unissent pour faire la parfaite salade de saison du chef Curtis Stone. Obtenez la recette ici.
Ces steaks de chou-fleur grillés copieux du chef Michael Chiarello sont parfaits pour une foule végétarienne ou soucieuse de leur santé, et constituent un plat d'accompagnement super facile. Obtenez la recette ici.
Ces délicieux curseurs de poisson grillé sont "rapides et simples à préparer, et ils se mangent d'une seule main, ils sont donc idéaux pour les fêtes", explique le chef australien Guy Turland. Obtenez la recette ici.
Le bœuf grillé obtient une touche piquante d'Asie du Sud-Est grâce à la citronnelle, aux feuilles de menthe fraîche et aux piments thaïlandais dans ce plat de Riz Chanceux l'auteur Danielle Chang. Obtenez la recette ici.