Bien que les vacances battent leur plein, 2017 approche à grands pas et il est temps de commencer à penser à où vous viendrez Réveillon de Nouvel an. Mais entre la recherche du parfait pull de vacances pas trop moche et faire des emplettes pour cadeaux de dernière minute, il reste encore beaucoup à faire avant la fin de 2016. Planifier une autre fête est probablement la dernière chose sur votre liste, il est donc compréhensible que vous ne peut même pas littéralement. Dans cet esprit, nous avons fait appel à Laura et Danielle Kosann, qui ont perfectionné leurs côtelettes divertissantes après années de planification d'événements de dîner, pour leur expertise professionnelle sur la façon d'organiser une célébration pour le âge.
Le duo talentueux, qui sélectionne régulièrement les cerveaux de gourous du style de vie comme Martha Stewart et Jessica Alba pour leur blog La pomme de terre nouvelle, a organisé un délicieux festin de style familial et a même donné des conseils de fête haut de gamme. "C'est plus amusant d'être à une petite fête avec des gens que tu aimes qu'à une grande et folle avec seulement quelques personnes que tu connais", raconte Danielle.
Dans le style. En ce qui concerne le code vestimentaire, le confort est la clé. "Cette année, nous porterons probablement toutes les deux une robe ample ou une combinaison pour pouvoir nous déplacer facilement", ajoute Laura.Lisez la suite pour la ventilation complète et sonnez la nouvelle année avec un bang.
Une carte aux accents métalliques, comme cette merveille géométrique pressée de feuille d'or rose (46/15 $; monnayé.com), se sent festif et chic.
« Un vodka martini est classique et facile à personnaliser pour vos invités », explique Danielle. "Vous pouvez l'offrir sec avec une torsion, légèrement sec avec des olives, ou sur les rochers."Vodka Martini
1. Mélanger la vodka, le vermouth et les amers dans un verre à cocktail. Remplir de glaçons et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi, environ 30 secondes. Filtrer dans un verre à martini réfrigéré. Garnir avec un zeste de citron.
Pour maintenir une ambiance légère, dit Laura, "nous avons beaucoup de choses amusantes et idiotes, comme des couronnes qui disent" 2017 ", des lunettes surdimensionnées et des confettis push-pop."
Ce plat de pommes de terre nouvelles rôties à l'ail et au citron croustillants est étonnamment léger et peut être préparé en moins d'une heure. « Préparez-les à l'avance pour qu'il vous suffise de les mettre au four pendant l'heure du cocktail », explique Danielle. Obtenez la recette ici.
Que vous prévoyiez de l'ajouter à votre menu du dîner du réveillon du Nouvel An (faites-nous confiance - après des semaines de vacances chargées) plats, vos invités l'accueilleront) ou pour changer votre déjeuner de semaine de travail, cette vinaigrette maison est aussi simple qu'elle obtient. « C'est rafraîchissant et un bon accord avec les épices du saumon, dit Danielle. Obtenez la recette ici.
Ce délicieux saumon frotté aux épices servi avec une sauce au concombre à base de yogourt peut être monté en 30 minutes ou moins, quel que soit l'appareil de cuisson dont vous disposez. "La recette demande un grill, mais vous pouvez tout aussi bien le faire sur la planche au four", explique Danielle. Dans le style. "C'est délicieux et léger, ce qui est toujours inattendu à cette période de l'année." Obtenez la recette.
1 baguette, coupée en tranches de ½ pouce d'épaisseur
Huile d'olive
1 tasse de pois verts surgelés, décongelés, et plus pour la garniture
1/4 tasse de ricotta au lait entier
1 gousse d'ail, hachée grossièrement
2 cuillères à soupe de menthe fraîche, hachée grossièrement, et plus pour la garniture
1 cuillère à soupe de zeste de citron
1 cc de jus de citron
1 cuillère à café de sel casher
1/4 c. à thé de poivre noir fraîchement mouluDirections
1. Badigeonner les tranches de baguette d'huile d'olive et les griller légèrement.
2. Mélanger le reste des ingrédients dans un robot culinaire. Pulser jusqu'à ce que tout soit combiné, mais le mélange n'est pas complètement lisse.
3. Étaler sur le pain grillé. Garnir de petits pois supplémentaires et de menthe si désiré.
"Un mini dessert est le" petit quelque chose de sucré "parfait pour suivre un gros repas", explique Laura Dans le style. « De plus, qui peut dire non à Oreos? » Pas nous. Obtenez la recette ici.