"Depuis que j'ai 40 ans, je suis devenu bien meilleur à manger", a déclaré un radieux Gwyneth Paltrow Mercredi soir à New York, où l'actrice a organisé un dîner avec le célèbre chef Mario Batalli pour célébrer Goop et le nouveau partenariat Road to Table de la marque de voitures de luxe Cadillac. "Je ne suis pas strict avec mon régime." Ce qui nous surprend énormément, car Paltrow, vêtu d'un ab-baring La combinaison David Koma avec des détails en zigzag à la taille et des mèches brillantes et élégantes n'a tout simplement jamais été meilleur. C'est peut-être parce que la mère de deux enfants de 43 ans profite vraiment de la vie ces jours-ci. "J'ai du fromage, de l'alcool, des trucs frits, je veux juste profiter de ma vie", a-t-elle déclaré Dans le style. « Je pense que lorsque le sens de la finitude de la vie entre en jeu – cela et bien sûr vous voulez prolonger votre vie et être en bonne santé et penser à ces choses – vous apprenez à vous détendre un peu. »
La soirée était un témoignage de la dévotion de Paltrow à ce sujet même: profiter pleinement de la vie. Les invités se sont réunis dans le nouveau restaurant La Sirena de Batali et ont apprécié un dîner intime à 4 plats, comprenant du maïs sucré agnolotti au beurre de basilic flétan poché à l'huile d'olive, une panna cotta aux fruits d'été décadente et beaucoup de vin blanc parfaitement frais pour faire le tour.
À la fin de la soirée, les invités ont sauté dans l'une des dizaines de toutes nouvelles Cadillac bordant la rue à l'extérieur pour être ramené à la maison avec style, ce qui en fait une soirée d'été inoubliable. Et juste au moment où nous nous sentions coupables d'avoir terminé cette assiette de pâtes, Paltrow a tout mis en perspective. «Je n'aime pas manger des aliments très transformés et des choses qui, je le sais, sont préjudiciables à votre santé, mais j'ai l'impression que s'il s'agit d'une courgette fraîche et frite, qu'il en soit ainsi. Faisons un compromis. Amen.
Comment Gwyneth Paltrow s'est réconcilié avec le fromage, le vin et beaucoup de « trucs frits »