Rien ne dit "été" comme une gâterie glacée. Pour vous aider à vaincre les températures étouffantes, nous avons rassemblé nos recettes de sucettes glacées préférées pour vous rafraîchir. Bienvenue dans notre Geler ceci séries.
Mis à jour le 26 août 2016 à 9h45
Parfois, lorsque les températures sont élevées et que les journées semblent interminables, rien ne frappe autant qu'un mojito. Et la boisson cubaine traditionnelle, qui se compose généralement de rhum, de sucre, de jus de citron vert, de soda et de menthe, a un goût encore plus rafraîchissant sous forme de popsicle. Nous avons demandé Claire Thomas de La cuisine kitsch pour sa recette facile, qui vous aidera à savourer chaque dernier morceau de l'été pendant qu'il est encore sur nous.
« Servir des desserts glacés lors d'une réunion en plein air est un excellent moyen de rafraîchir vos invités », dit-elle. "Préparez un lot et regardez leurs yeux s'illuminer lorsque vous leur dites que ce ne sont pas vos sucettes glacées ordinaires. La gâterie sucrée aux agrumes ne manquera pas de faire sourire tout le monde. » Lisez la suite pour la ventilation complète. À votre santé!
instructions
1. Dans une casserole moyenne à feu moyen, mélanger le sucre et l'eau jusqu'à ce que le sucre se dissolve.
2. Ajouter les brins de menthe; remuer jusqu'à ce que le mélange arrive à ébullition; baisser le feu à doux et laisser mijoter 5 minutes.
3. Retirer du feu, couvrir et laisser reposer environ 10 minutes.
4. Placez une passoire fine sur un grand bol et versez le mélange de sirop à travers (en filtrant la menthe).
5. Ajouter le jus de citron vert, le rhum et le zeste de citron vert au mélange de sirop filtré et remuer pour combiner.
6. Refroidissez complètement le liquide, puis versez dans des moules à sucettes glacées. Congeler au moins 4 heures. Prendre plaisir!