J'étais ennuyé par ma belle-sœur parce qu'elle était végétalienne. Nous aurions un barbecue chez ma mère et elle apporterait ses galettes végétaliennes, et je penserais qu'elle devrait simplement manger notre délicieuse cuisine et ne pas être si difficile. (Désolé, sœurette !)

Mais le truc c'est qu'elle a toujours regardé super.

Pendant ce temps, ma mère et ma sœur étaient en surpoids et toutes deux ont une pression artérielle élevée. Pour ma part (jusqu'à il y a quelques semaines), je me considérais comme une femme de 51 ans en bonne santé. Je nage tous les jours, je mange principalement des végétariens et je me régale de temps en temps avec un hamburger, une pizza aux saucisses ou un sandwich au salami avec du beurre comme mon Noni le faisait. Je me disais « végétarien italien ».

Nous n'étions pas la famille typique du Midwest quand je grandissais à Minneapolis, Minnesota. Ma mère est née et a grandi à San Francisco avec un grand-père qui cultivait tous ses propres légumes. Enfant, la grande sortie du vendredi soir de ma famille allait chez Lund's, une épicerie haut de gamme. J'adorais acheter des grenades et des noix de coco entières que je martelais dans la cuisine. Ce fut un plaisir de les ouvrir enfin. Nous avions toujours de la nourriture fraîche, mais nous avions aussi de la malbouffe. Ma céréale préférée était Lucky Charms; nous avons mangé McDonald's pendant la semaine parce que ma mère était une mère monoparentale travaillant à temps plein et élevant trois enfants sans famille à proximité.

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Avance rapide vers ma vie d'adulte en tant qu'épouse, mère, employée à temps plein et artiste; Je cuisine beaucoup pour ma famille. J'aime, aime, aime cuisiner, et je pense que je fais de la nourriture assez saine. Mon mari a un gros ventre; ses frères sont de grands hommes. Il a grandi à Green Bay, dans le Wisconsin, où ils mangent beaucoup de fromage et de viande.

Cet été, mon fils de 11 ans a passé deux semaines à Berkeley avec ma mère, puis est parti dormir au camp pendant un mois. Mon mari et moi avons pratiquement mangé à l'extérieur et bu du vin tous les soirs. C'était comme si nous avions encore 24 ans! Après deux semaines, j'avais l'impression d'avoir la goutte. Mon sommeil était horrible et j'avais pris cinq livres, et quand vous mesurez 5 pieds 2 pouces, cinq livres correspondent à deux tailles de pantalon.

Par coïncidence, en travaillant sur mon site Web, qui montre 30 ans de ma photographie, je suis tombé sur ces photos nues que je prenais de moi-même à 19 ans. J'avais un corps! J'ai toujours pensé que je ressemblais à un garçon, mais pas du tout! J'étais une fille c'est sûr !

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J'étais donc là, 51 ans, ballonné, me sentant vieux, un peu moche, ne rentrant pas dans mes vêtements. C'était l'été à New York, et bien que je nageais tous les matins, l'exercice vigoureux ne fonctionnait pas comme avant. Je m'entraîne régulièrement avec ces incroyables femmes plus âgées qui font honte à mon corps. Leurs seins, leurs fesses, ils sont fermes, pas flasques. Ils sont ma véritable inspiration.

Ce qui m'amène à aujourd'hui. La découverte. Le « aha moment » qui m'amène à partager mon histoire :

Je suis partie un week-end avec une de mes amies nageuses qui a trois enfants et qui semble n'avoir jamais accouché. J'ai mangé si propre: pas de vin, pas de viande, sauf du thon. Je suis revenue et mon mari a dit qu'il pouvait voir une différence sur mon visage. Je me suis dit: 'Eh bien, moi-même, faisons ça. Je ne vais plus boire. Je me sens comme une merde quand je le fais, et la vie est trop courte. J'ai trop de choses que je veux faire. Et juste comme ça, j'ai arrêté de boire. Cela fait presque deux mois et ça ne me manque pas du tout.

Ensuite, j'ai décidé que je devrais essayer d'être végétalien, car mon amie nageuse était sans gluten et végétalienne et elle avait l'air jeune, en bonne santé et sexy. Pas le je-vais-être-végétalien-et-tous-qui-n'est-pas-végan-est-un-végan-idiot. C'était une expérience. Mais jusqu'à présent, l'expérience de deux semaines et demie a fonctionné et m'a fait me sentir incroyable.

Ma peau est plus tendue. Mes pores semblent plus petits. J'ai plus d'humidité dans ma peau. J'ai toujours eu les yeux secs, mais maintenant ils sont moins secs. Je me sens plus jeune et mon corps commence à s'affiner. Je rentre mieux dans mes vêtements, mes seins sont plus beaux, mon cul est plus beau dans le miroir du vestiaire et je me sens plus sexy. Je veux qu'un jeune amant m'emmène pour le week-end et me dépose ensuite le lundi matin. Tout cela parce que je ne mange pas de produits laitiers, de viande, de poisson ou de sucre? Valoir la peine.

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Quoi faire Je mange?

Au petit déjeuner, je mange du muesli sans gluten avec une banane et du lait d'amande. Je bois un cappuccino avec du lait de soja et j'essaie de boire plus d'eau avec du citron qu'avant. Pour le déjeuner, j'apporte les restes de dîner au travail. Aujourd'hui, j'ai mangé un avocat, des tomates, des haricots noirs que j'ai trempés hier avant d'aller travailler et du riz brun avec un peu de sauce piquante. Ce soir, je vais essayer de faire des burgers végétaliens à partir de rien avec une salade.

Mon amie Loraine Stupakoff, avec qui j'ai travaillé il y a des années, a cette incroyable compte Instagram où elle parle de santé, de nutrition et de sa lutte contre le cancer. Elle est végétalienne et a une si belle vision de la vie. Elle m'inspire. Mes amis m'inspirent et, eh bien, je me sens mieux. Vais-je être vegan pour toujours? Rien ne dure éternellement, mais je veux le faire parce que je me sens mieux.

Et au fait, je suis désolé Nicole! Maintenant, nous sommes des sœurs végétaliennes.