Mercredi soir, les oiseaux chantaient dans les arbres du café-jardin de Ladurée à SoHo, où Zac Posen organisait un dîner d'été pour porter un toast à son dernier design, un emballage pour un vin bouteille. Alors que c'était une charmante petite scène – Morena Baccarin de Dead Pool, les mannequins Ava McAvoy et Cindy Bruna ont entouré Posen à sa table – certains invités ont découvert que les oiseaux ne sont pas toujours les invités les plus aimables.
Éclaboussure.
Eh bien, néanmoins, la fête de Posen a été un bon répit après tous les traumatismes liés aux ressources humaines cette semaine dans le pays de la mode, et le pinot grigio à portée de main semblait détendre un peu les choses. Posen avait conçu une deuxième bouteille pour Ecco Domani Wines, la société qui lui a offert un parrainage de défilé il y a près de 15 ans avec son prix des créateurs émergents, et c'est ainsi qu'il C'était amusant pour lui d'imaginer un hommage sur le thème d'un pique-nique, car les invités recevaient des paniers en osier et ordonnaient de choisir des serviettes et des verres à vin à emporter chez eux. traite.
Crédit: David X Prutting/BFA.com
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Alors, qu'y a-t-il dans votre panier, Posen ?
"Si je prévoyais un pique-nique, je ferais des sandwichs", a déclaré le designer. "Ils sont faciles à emporter, faciles à emballer."
Les glucides, non ?
« Un pique-nique signifie une destination, vous devez donc vous y promener et éliminer les calories », a-t-il déclaré. « J'apporterais certainement une bouteille de vin et des fruits coupés. Vous pouvez également le préparer à la manière d'un bento avec des légumes tranchés; peut-être une trempette comme baba ganoush car en ce moment c'est la saison des aubergines. Ensuite, je ferais probablement une soupe froide dans un thermos, comme un gaspacho, et un steak tranché froid. Pour ces recettes, il faudra attendre Cuisiner avec Zac. " (Il arrive à l'automne 2017.)
Crédit: David X Prutting/BFA.com
Mais pas pour le pinot, non ?
"Il a une forte teneur en alcool", a déclaré Posen. « J'ai également fait une bouteille l'été dernier pour eux, et ma mère, mon père et moi, dans leur ferme en Pennsylvanie, avons eu un parcelle de plaisir. C'est définitivement une boisson de départ. J'en fais du sorbet.
Étiez-vous sobre lorsque vous avez conçu la bouteille? Ou est-ce que je vois des taches ?
« Je bois rarement, dit-il. "Le design est un point de polka abstrait, quelque chose de festif comme des confettis."
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Qu'est-ce qui va avec le pinot?
« Mousseline de soie, coton, seersucker. C'est bon pour une robe Zac Zac Posen et aussi un excellent choix avec Brooks Brothers.
À votre santé.