Vous connaissez ce vieil adage, "vous êtes ce que vous mangez?" Bien que ce ne soit peut-être pas au sens propre Certes, il y a quelque chose à dire sur le sens derrière cela, à savoir qu'une alimentation saine conduit à un corps sain, et vice versa. Mangez un tas de cochonneries et vous vous sentirez probablement comme, eh bien, cochonneries. Ce que vous mangez affecte également votre apparence extérieure, jusqu'à votre peau.
Carla Oates, alias Le Chef Beauté, est un fervent partisan de ce concept et a consacré les 17 dernières années à le prouver. Jeune fille souffrant d'allergies cutanées et d'eczéma, elle a commencé à fabriquer ses propres produits en utilisant des produits naturels ingrédients, et a découvert qu'une peau belle et saine commence de l'intérieur vers l'extérieur - et avec l'intestin, Plus précisément. Cela a conduit Oates à créer la première ligne de soins de la peau vivante, qui incorpore les « bons » types de bactéries dont nos intestins ont besoin. Inutile de dire que nous faisons confiance à son expertise.
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Crédit: Avec l'aimable autorisation de Hardie Grant
Le gourou des soins de la peau est également auteur, et son dernier livre, The Beauty Chef: des aliments délicieux pour une peau radieuse, une santé intestinale et un bien-être ($22, amazon.com), offre des informations sur ses recherches ainsi que des recettes qui peuvent améliorer votre propre santé intestinale et, en fin de compte, votre peau.
Nous nous sommes assis avec Oates pour avoir son avis sur les meilleurs aliments pour votre peau, et elle nous a révélé les 5 meilleurs aliments pour obtenir ce type d'éclat éclairé de l'intérieur. Lisez la suite pour voir ce qu'elle avait à dire.
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1. Aliments fermentés
"Les aliments lacto-fermentés sont riches en nutriments biodisponibles pour nourrir la peau de l'intérieur", explique Oates. "Le processus de lacto-fermentation aide à prédigérer les aliments, de sorte que les nutriments sont plus disponibles pour la peau et le corps." Ces aliments sont également « excellents pour améliorer digestion car ils contiennent des prébiotiques et des probiotiques à large spectre. » Oates suggère d'incorporer la choucroute, le kéfir et le kimchi dans votre alimentation, ainsi que The Beauty Chefs Poudre de beauté intérieure GLOW, qui contient 24 superaliments fermentés différents qui aiment la peau.
2. Légumes à feuilles vert foncé
Pensez: chou frisé, brocoli et chou. Selon Oates, "ces légumes crucifères sont très riches en composés soufrés qui aident à détoxifier la peau pour qu'elle soit belle, claire et éclatante".
3. Baies et Grenades
Ces deux aliments "sont riches en antioxydants, anti-inflammatoires et regorgent de nutriments pour soutenir la production de collagène et aider à protéger la peau du stress UV et des dommages causés par les radicaux libres".
4. Aliments riches en oméga 3
De bons exemples d'aliments qui contiennent des oméga 3 sont les graines de lin, le saumon, les sardines et le chia, qui « hydratent et lissent la peau de l'intérieur et sont également anti-inflammatoires. L'inflammation provoque toutes sortes de problèmes de peau, y compris la sécheresse et la perte de tonicité de la peau, car elle décompose le collagène."
5. Aliments riches en bêta-carotène et pro-vitamine A
Ces types d'aliments, qui comprennent les carottes, les patates douces et la dunaliealla salina (une micro-algue trouvé dans GLOW Inner Beauty Powder) « aide à rajeunir la peau et à favoriser le renouvellement cellulaire », explique Avoine. "L'avocat regorge également de caroténoïdes stimulant la peau et contient des propriétés incroyablement rajeunissantes et les bonnes graisses hydratantes qui aident à rendre les caroténoïdes plus disponibles pour le corps à utiliser car ils sont liposoluble."