Avouons-le: après presque deux ans d'happy hours virtuels, il est difficile de s'enthousiasmer à l'idée de préparer ses propres boissons devant un écran d'ordinateur portable. C'est-à-dire, à moins que l'hébergeur ne dise que Zoom est Blake Lively – et vous effacez évidemment immédiatement votre emploi du temps.
L'expérience virtuelle en question célébrait Betty Buzz, la gamme récemment lancée de Lively de mélangeurs pétillants sans alcool fabriqués à partir d'ingrédients "propres". Et vraiment, c'était tout ce que j'espérais et rêvais que ce serait. Lively a joué le rôle de l'hôte de Food Network depuis son appartement de New York pendant que son bon ami de Taylor version 10 minutes de Trop bien joué doucement en arrière-plan, et oui, Ryan Reynolds est même passé dire bonjour.
Crédit: Guy Aroch
Alors tout d'abord: Lively sait qu'il peut sembler un peu étrange qu'elle ait créé une gamme de mélangeurs alors qu'elle-même ne boit pas d'alcool, mais c'est tout à fait logique. Ironiquement, elle dit qu'elle est toujours la barman à n'importe quelle fête qu'elle et Reynolds organisent, et un cocktail raffiné (ou dans son cas, mocktail) recettes jusqu'au type de glace et le positionnement de la garniture est l'un de ses calmants préférés Activités. "Je ne sais pas comment me détendre, alors ma version de la relaxation consiste à faire plus de choses - j'aime penser que je suis un New-yorkaise dans l'âme mais je suis toujours secrètement une pom-pom girl de Burbank", plaisante-t-elle sur Zoom appel.
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Lively ne fait pas partie de la nouvelle vague de « sobre curiosité » popularisée par « »filles cool' Comme Bella Hadid – elle a été ouverte sur sa décision de ne pas boire dans des interviews remontant à 2012. Pourtant, le timing de Betty Buzz est parfait pour ceux qui ont décidé de couper l'alcool pendant la pandémie, mais veulent toujours socialiser et se connecter (sans la gueule de bois). "Pour moi, je ne bois pas parce que je n'aime pas les effets de l'alcool, mais j'aime en faire partie. J'aime être social, j'aime que les gens se réunissent », explique Lively. "Fait intéressant, j'ai trouvé que parfois ne pas boire - c'était un peu aliénant... c'est peut-être juste dans ta tête, mais tu n'en as pas l'impression d'en faire partie."
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C'est pourquoi les cinq saveurs Betty Buzz - eau tonique, pamplemousse pétillant, soda Meyer Lemon Club, citron vert pétillant et bière au gingembre - sont conçues pour s'associer avec n'importe quel spiritueux (comme, disons, la marque de son mari, Aviation Gin), mais sont également assez délicieux pour être bu seuls si vous ne participez pas pour une raison quelconque, Lively dit. "Mon mari et moi l'avons toute la journée tout seul - c'est comme de l'eau pétillante mais avec un peu plus de punch", dit-elle. (Et pour info, si vous vous posez encore des questions sur le nom, Betty était le nom de la grand-mère et de la tante de Lively, et bourdonne parce que "les bulles et les saveurs ressemblent à un bourdonnement de joie", dit-elle dans un communiqué de presse.)
Assez drôle, Lively aime l'odeur et la saveur de l'alcool, explique-t-elle pendant que nous préparons une boisson de saison — Betty Buzz de la bière au gingembre, du jus de pomme, des amers d'écorce, des graines de grenade, un bâton de cannelle et la plus petite touche de bourbon pour "boisé". (Plus tard, elle utilisera un peu de tequila pour arroser son verre de sel ou ajouter une goutte d'Aviation Gin, pour l'odeur.) "Je ne bois pas, mais j'aime le goût de l'alcool. Quand je cuisine, j'adore mettre du bourbon dans n'importe quel dessert ou friandise, mais vous le faites cuire, ou je mets un tout petit peu de bourbon dans de la crème fouettée », explique-t-elle.
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Inutile de dire que j'ai laissé le sentiment de Zoom inspiré pour commencer à expérimenter des cocktails au-delà d'un soda à la vodka de base, et avec un tas des conseils d'experts mixologues de Lively, comme comment incliner votre verre tout en versant n'importe quel mélangeur gazéifié afin que vos bulles n'éclatent pas et préparer votre boisson à plat et comment garnir élégamment vos boissons pour qu'elles n'aient pas l'air de venir d'un complexe Sandals (n'en déplaise à eux!).
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Un conseil d'hébergement de vacances qu'elle a partagé lors de la récente fête d'anniversaire de Reynolds que je volerai certainement? "Préparez un tas de garnitures de saison à l'avance - menthe, basilic, lavande fraîche, sauge, différents agrumes, baies - tout ce qui vous semble être la bonne ambiance, coupez-le et rendez-le joli, coupez-les en différentes formes et tranches. Ensuite, vous les disposez avec les différentes saveurs et alcools [Betty Buzz] et un beau bol de glace », explique Lively. "Les gens peuvent faire le leur et cela devient une expérience."
Les saveurs sont offertes en paquets de 12 pour 29,99 $ en ligne et à sélectionner des détaillants à travers le pays.