Un remède simple mais efficace contre le stress de la vie moderne consiste à partager le thé avec un ami, même (ou peut-être surtout) si cet ami est à fourrure. Inspirée par les cat cafés d'Asie, Lauren Pears a décidé d'ouvrir le premier établissement de ce type à Londres, L'Emporium des chats de Lady Dinah, levant 150 000 $ de financement via le site de crowdsourcing indiegogo en seulement deux mois. (Au cours de la dernière décennie, plus de 150 de ces établissements ont ouvert au Japon, où de nombreux propriétaires désapprouvent sur les animaux de compagnie, et le concept s'est répandu dans plusieurs villes d'Europe, dont une est prévue aux États-Unis à San Francisco.)
Chez Lady Dinah, au milieu de canapés rembourrés, de fauteuils, de jouets pour chats et d'oreillers sur le thème des chatons, vous pouvez prendre un thé anglais traditionnel (ou café barista) servi dans des tasses en porcelaine tendre, ainsi que des sandwichs, des gâteaux et d'autres plats, tout en interagissant avec les 11 chattes résidentes, tous adoptés par des propriétaires qui ont quitté le Royaume-Uni. Le café est situé dans le quartier branché de Shoreditch, donc la clientèle est plus groovy que mamie.
Mais ce n'est pas un zoo pour enfants. Pears travaille avec des experts en bien-être animal pour s'assurer que les félins résidents disposent de suffisamment d'espace personnel, avec des cachettes et des réservations échelonnées sur des créneaux de deux heures. Alors oubliez la thérapie - tout ce dont vous avez besoin est du thé et des sym-ronronner-tes.
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—Ellin Stein.
