Les Fredericks sont mariés depuis 1955 et, en plus de leur amour qui a résisté à l'épreuve du temps et qui dure depuis plus de six décennies, il en va de même pour leur gâteau de mariage. Oui, vous nous avez bien entendu.
Ken, 85 ans, et Ann, 81 ans, de Satellite Beach, en Floride, célèbrent chaque anniversaire - tous les 60 ans - de la même manière: avec un morceau de confection de leurs noces à grignoter.
"Tout le monde nous regarde avec ces regards étonnés quand ils en entendent parler", a déclaré Ann La Floride aujourd'hui à propos du gâteau à trois couches préparé par sa grand-mère pour le mariage de Ken et elle le 19 août, qui est un gâteau aux fruits noirs selon la tradition familiale et ce qui était populaire à l'époque.
"Chaque année, on le déballe, on verse du cognac dessus - parce qu'il faut l'humidifier - et on en casse un morceau", révèle-t-elle. "Maintenant, nos enfants sont consternés que nous mangions quelque chose qui a 60 ans. Mais croyez-moi, c'est assez savoureux, tant qu'il y a assez de cognac dessus. Et ça ne nous a jamais rendus malades."
L'adorable duo conserve la gâterie sucrée emballée et placée dans une boîte de café Maxwell House hermétiquement fermée conservée dans un placard au-dessus de son réfrigérateur. En plus de partager une tranche chaque année, une bouteille de champagne est ajoutée au mélange pour célébrer.
Ken et Ann se sont rencontrés alors qu'ils fréquentaient l'Université de Syracuse où ils étudiaient respectivement la musique et les soins infirmiers. Il a ensuite travaillé pendant 23 ans en tant que professeur de musique à la Central Junior High School et elle a travaillé pendant 27 ans dans une infirmière au Holmes Regional Medical Center, tous deux à Melbourne, en Floride.
Il ne reste plus grand-chose de leur gâteau de mariage et donc de la tradition de partager une part. Ken, pour sa part, espère qu'ils pourront participer à la coutume l'année prochaine. Bien que nous soyons sûrs qu'Ann ressent la même chose, elle sait que ce n'est pas le gâteau qui compte vraiment.
Elle ajoute: "Cela nous a duré 60 ans, et le mariage aussi, qui est bien plus important que le gâteau de mariage."
