Nous à Dans le style aimez un bon gadget, en particulier celui qui peut vous faire gagner du temps (et votre santé mentale) dans la cuisine. Ci-dessous, six outils incroyablement utiles dont nos rédacteurs avertis en cuisine dépendent le plus lorsqu'ils tranchent un légume, versent un verre de vin ou préparent un repas impromptu pour leurs enfants.
01du 06
PRESSE-CITRON WILLIAMS-SONOMA
"Lorsque mon mari a emménagé dans ma maison, il est venu avec une poignée de gadgets de cuisine, dont ce presse-citron. Je pensais que c'était une perte d'espace et j'ai essayé de l'abandonner très tôt, mais je me rends compte maintenant que cela change complètement la donne lorsqu'il s'agit d'extraire des jus, de faire des vinaigrettes et de mélanger des cocktails - tout cela est fait régulièrement à notre loger. J'aime surtout qu'il attrape les graines, qu'une fourchette ou un simple fraise ne peut pas faire.
—Anne Vorrasi, rédactrice mode de vie
Williams-Sonoma, 13 $; williams-sonoma.com
02du 06
Microplane 38004 Râpe fine série professionnelle
"Je l'utilise pour les citrons, les citrons verts, le gingembre, et nous l'utilisons même pour faire des nachos super savoureux avec une fine couche de cheddar finement moulu."
—Rina Stone, directrice de la création
Microplane, 17 $; amazon.com
03du 06
SPIRALISEUR PADERNO
"J'ai acheté ceci 1.) parce que j'essaie de ne pas manger de gluten ou de tonnes de glucides et 2.) c'est un gadget très interactif et engageant pour les enfants. Ma fille adore préparer les nouilles de courgettes («zoodles») et peut à peine faire la différence de goût avec les vraies pâtes. Je l'utilise au moins 2 à 3 fois par semaine sur tout, des betteraves et des courges d'été aux carottes et au chou-rave.
—Amy Synnott, rédactrice en chef
Paderno, 50 $; williams-sonoma.com
04du 06
Mélangeur à 6 vitesses Nutri Ninja Auto-iQ Compact System
"Je serais perdu sans mon Nutri Ninja Auto-iQ. J'ai une toute petite cuisine, j'ai donc un seul appareil qui mélange, hache et réduit en purée - et le fait Bien-est énorme."
—Sydney Mondry, rédactrice de style de vie InStyle.com
Nutri Ninja, 160 $; bestbuy.com
05du 06
Système de vinification Coravin Model 2 Elite
« Cet appareil génial a changé à jamais ma façon de boire du vin. Il vous permet de verser un verre sans jamais ouvrir la bouteille - il suffit de percer l'aiguille à travers le bouchon, de pressuriser et de verser. Lorsque vous retirez l'aiguille, le bouchon se referme comme par magie. Une bouteille peut durer des mois et ne jamais se gâter!
—Claire Stern, rédactrice associée
Coravin, 350 $; surlatable.com.
06du 06
COUTEAU À TRANCHER EN CÉRAMIQUE KYOCERA
« Ce couteau en céramique change la vie. Il coupe tout (en particulier les tomates) sans effort. Je l'utilise sur n'importe quoi maintenant - il est si efficace et facile à manipuler, en particulier ce style de petite taille.
—Joanna Bober, directrice du style de vie
Kyocera, 40 $; amazon.com
