Ayant grandi dans le sud du Bronx, Cardi B aimait passer du temps dans l'appartement de sa grand-mère. Elle chérit toujours ces moments. En fait, elle a perpétué la tradition d'être entourée de sa famille avec ses propres enfants, Kulture Kiari Cephus, 4 ans, et son fils Wave Set Cephus, 1 an.
"Je m'assure que mes enfants sont constamment avec ma famille et je les ramène avec moi dans le Bronx", explique la superstar de la musique, née Belcalis Marlenis Almánzar. "Mes enfants connaissent leurs grands-parents et la communauté dans laquelle j'ai grandi est une partie importante de leur identité."
L'un des souvenirs les plus aimés de son enfance est de regarder sa mère et sa grand-mère cuisiner. "Ma grand-mère fait le meilleur sancocho. Nous ne l'avons que lors d'occasions spéciales », partage-t-elle. "Oh! Je peux juste en rêver en ce moment.
Alors qu'ils n'avaient pas grand-chose financièrement, lorsque sa grand-mère voulait faire quelque chose de rapide et délicieux, Cardi se souvient qu'elle fabriquait du riz espagnol classique ou des fettuccine au poulet. "Mon souvenir préféré est de manger ensemble en famille", dit-elle. « Il y a beaucoup de personnalités autour de la table. Je veux que mes enfants sachent à quel point ces moments sont importants, être en famille et les chérir.
Avec l'aimable autorisation de Knorr
Un élément clé de ces plats était les produits rehaussant la saveur de Knorr, qui rehaussaient les plats d'un cran - ou deux... ou trois ou quatre. "Knorr a toujours grandi chez moi", ajoute Cardi, notant qu'elle est née d'un père dominicain et d'une mère trinidadienne. «Depuis que je suis un petit enfant qui court dans la cuisine, attrapant tout ce que ma mère et ma grand-mère ont fait avec. J'ai tellement de souvenirs d'avoir utilisé Knorr pour les grands repas de famille en grandissant. Maintenant, je veux apporter cette tradition à ma propre table familiale.
Parfois, vous pouvez vraiment rentrer chez vous. Et Cardi fait exactement cela. «Je suis moi-même une mère occupée et j'aime toujours cuisiner pour ma famille quand je le peux», dit-elle. "Quand je le fais, je suis à la recherche de repas pratiques, mais vous savez que je ne veux pas sacrifier le goût."
À cette fin, elle s'est récemment associée à Knorr pour aider à lancer une série de recettes (également connues sous le nom de "Knorr Taste Combos") pour inspirer les gens à cuisiner à la maison. Utilisant des protéines maigres, des légumes et des assaisonnements Knorr, les plats sont faciles à préparer et abordables.
"Le plat My Taste Combo réunit le trio de protéines, de légumes et la saveur du poulet Knorr Bouillon – la vraie star et un aliment de base dans ma cuisine lorsque je prépare des repas pour ma propre famille », Cardi ajoute. "Ou comme je le dis, BOO-YON !"
Lisez la suite pour en savoir plus sur la recette de poulet étonnamment facile de Cardi, avec qui elle voudrait collaborer ensuite, et ce qu'elle dirait à sa jeune personne.
Y a-t-il un plat dominicain que Kulture aime et demande ?
Elle aime un chimi, [qui est] un bon burger dominicain avec de la fritura en accompagnement. Elle aime tout.
Lorsque vous faites vos courses, qu'est-ce qui finit toujours dans votre panier?
Poulet, riz, haricots, coriandre, pâte de tomate et bien sûr Knorr.
Vous avez créé votre propre Cardi B's Taste Combo pour Knorr. Qu'est-ce qui a inspiré ce plat ?
Ceci est une version de la recette virale Marry Me Chicken. Il rassemble des ingrédients super faciles et délicieux comme du poulet, des légumes, de la sauce et du bouillon de poulet Knorr. Vous pouvez le faire à la maison dans votre cuisine en seulement 30 minutes, croyez-le ou non.
Si vous deviez choisir un mot d'argot dominicain que vous adorez utiliser, quel serait-il?
"Que lo que." Cela signifie "Quoi de neuf ?" Je l'utilise en anglais et en espagnol tout le temps.
Quand les fans peuvent-ils s'attendre à de la nouvelle musique de votre part?
Vous n'avez pas entendu mon dernier remix avec Latto?! Mais en attendant, je vais laisser tout le monde deviner.
Quelle est votre collaboration musicale de rêve ?
J'adore collaborer avec d'autres rappeuses. Il y a tellement de talents et de trésors cachés qui ont juste besoin d'être là-bas dans le monde. Et j'adore en faire partie.
Que souhaiteriez-vous pouvoir dire à votre jeune moi ?
Ne jamais abandonner mes rêves, ce que je n'ai pas fait.
