La saison des vacances, c'est-à-dire la fête, est à nos portes. Thanksgiving, Friendsgiving, Saint-Sylvestre... la liste des événements auxquels vous vous préparez à assister ou à organiser semble probablement interminable.
Et si l'aménagement de la table et la planification des menus sont votre truc, alors c'est vraiment la période la plus merveilleuse de l'année. Besoin d'inspiration pour décorer vos desserts en fonction de vos compositions florales? Ou passer au crible Pinterest pour choisir un thème de fête? Nous avons ce qu'il vous faut. Nous avons contacté cinq professionnels de la planification d'événements et leur avons demandé de dévoiler le meilleur livre divertissant qu'ils aient jamais lu.
Des meilleures recettes de fête d'Ina Garten aux meilleurs conseils de la designer Kate Spade pour organiser une fête élégante, voici cinq livres que les experts ne jurent que par qui sont garantis pour améliorer votre jeu divertissant ces vacances saison.
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Suggéré par: Rachel Bruzek, Restauration D'Amico
Pourquoi aimez-vous le livre ? J'aime la façon de divertir d'Ina. Tout tourne autour de l'expérience client, ce que je vis à la maison et que je recherche dans tous les événements que je crée.
Le meilleur conseil que vous en ayez appris ? Ne laissez jamais l'invité savoir que vous avez travaillé pendant des heures ou des jours à la fête.
Phrase préférée: «... J'ai appris à rester concentré: les fêtes sont des « récréations » pour les adultes, et je veux que tout le monde rentre à la maison en disant: « Ce n'était pas si amusant! » Alors maintenant, je planifie tout dans cet esprit. »
Suggéré par: Kevin Dennis, JWIC, MariageIQ
Pourquoi aimez-vous le livre? Disneyland a toujours été un favori de la famille depuis longtemps - il n'y a personne qui fait mieux l'hospitalité. Beaucoup de leurs systèmes et concepts sont ceux que nous pouvons mettre en pratique pour nos événements, c'est donc une ressource souvent revisitée au bureau.
Le meilleur conseil que vous en ayez appris? Portez une attention particulière à tous les aspects de l'expérience client, du début à la fin.
Phrase préférée : "Ce sont les petits murmures qui parlent à un public."
Suggéré par: Emilie Sullivan, Événements d'Emily Sullivan
Pourquoi aimez-vous le livre ? En tant que planificateur, je me retrouve souvent dans la position de conteur avec mes couples, dont la plupart sont de l'extérieur de la ville et désireux de partager leur amour de la Nouvelle-Orléans avec leurs invités. Treme inspire non seulement nos sélections de menus pour le jour du mariage, mais donne un poids égal à la fois aux recettes et aux histoires qui les sous-tendent.
Le meilleur conseil que vous en ayez appris? Cartes patrimoniales et contemporaines ont également leur place à table. Votre menu peut rendre hommage à vos racines régionales tout en attendant avec impatience la suite.
Phrase préférée de celui-ci? "Si ça vaut la peine de faire, ça vaut la peine d'en faire trop."
Suggéré par: Jennifer Taylor, Groupe Taylor’d Events
Pourquoi tu aimes le livre ? Ce livre est le guide parfait pour les accords mets et boissons - il m'a permis de devenir plus inventif avec les couples alors que nous travaillons ensemble pour créer une expérience culinaire pour leurs invités.
Le meilleur conseil que vous en ayez appris ? Il y a beaucoup plus d'options disponibles que les combinaisons classiques utilisées dans les restaurants depuis des décennies. Les progrès de la vinification ainsi que la pure concurrence au niveau international ont rendu les vins du monde entier beaucoup plus accessibles aux couples.
Phrase préférée: "Le plaisir ne se limite pas aux bouteilles avec bouchons."
Suggéré par: Dana Y. Briggs, Élégamment vôtre
Pourquoi aimez-vous le livre ? Nous créons constamment des souvenirs parfaits et des événements intemporels pour nos clients, il est donc rafraîchissant de faire défiler les pages de ce livre où Kate vous fait estime que nous ne devrions pas mettre l'accent sur le repas ou le lieu parfait, mais plutôt nous concentrer davantage sur le fait de passer un moment inoubliable avec vos invités lors de votre propre dîner fête!
Le meilleur conseil que vous en ayez appris? Faire en sorte que vos invités se sentent comme chez eux est vraiment un art, et c'est un art qui mérite d'être cultivé, quelle que soit l'occasion.
Phrase préférée de celui-ci? « En ce qui me concerne, la meilleure chose à propos d'une fête à l'intérieur, ce sont les fleurs coupées. »