हेली डफ के 3 गो-टू किचन गैजेट्स

के लिये हेली डफ, खाना पकाना केवल एक शौक से बढ़कर है—यह एक जुनून है। अपना लोकप्रिय फ़ूड ब्लॉग चलाने के अलावा, असली लड़की की रसोई, एक्ट्रेस से लाइफस्टाइल गुरु बनीं कुकिंग चैनल पर दो सीरीज़ होस्ट करती हैं, और उन्होंने अपनी कुकबुक भी लिखी है। डफ लगातार अपने व्यंजनों को दुनिया के साथ साझा कर रही है, और प्रत्येक भोजन को ठीक से प्राप्त करने के लिए, 31 वर्षीय माँ कुछ महत्वपूर्ण रसोई गैजेट हाथ में रखती है। और जिन उपकरणों की वह कसम खाता है, वे सभी सुपर क़ीमती नहीं हैं।

"गैजेट्स के बारे में मजेदार बात यह है कि वे सभी एक ही काम करते हैं," डफ ने कहा शानदार तरीके से इस सप्ताह न्यूयॉर्क सिटी वाइन एंड फूड फेस्टिवल कार्यक्रम के दौरान। "आप उन्हें तैयार कर सकते हैं या उन्हें तैयार कर सकते हैं, लेकिन वे वास्तव में एक ही तरह से काम करते हैं, चाहे आप इसमें जाएं सुर ला टेबल या विलियम्स- Sonoma फैंसी स्टोर खरीदने के लिए या सस्ते स्टोर से किसी एक को चुनने के लिए। जरूरी नहीं कि काम पूरा करने के लिए उन्हें हमेशा महंगा होना पड़े।"

दरअसल, जब डफू करता है अधिक महंगे विकल्प के लिए वसंत, वह इसे कम इस्तेमाल करती है। "मुझे पता है कि यह मूर्खतापूर्ण लगता है, लेकिन अगर मैं किसी चीज़ पर बहुत पैसा खर्च करता हूं, तो मैं हर समय रसोई में इसका उपयोग करने के लिए लगभग दोषी महसूस करती हूं," उसने कहा। "मैंने हाल ही में उत्तरी कैलिफोर्निया में शेड नामक इस सुंदर घरेलू सामान की दुकान से एक ग्रेटर खरीदा है, और यह इतना महंगा है कि मैं इसका उपयोग करने के लिए दोषी महसूस करता हूं। यह शायद अब छह महीने के लिए मेरी रसोई में रखा गया है, और मैंने कभी इसका इस्तेमाल नहीं किया है। लेकिन फिर मेरे पास एक सस्ता ग्रेटर है जो थोड़ा बहुत छोटा है और थोड़ा टूटा हुआ है, और मैं हर समय उसका उपयोग करता हूं।

जबकि उसका गो-टू ग्रेटर अपने प्रमुख में नहीं हो सकता है, डफ ने किचन गैजेट्स की ठीक से देखभाल करने के महत्व पर जोर दिया। "अपने चाकू या लोहे को तेज करो," उसने कहा। "उन्हें अनुभवी रखें, और उन्हें जंग लगने या उन्हें भिगोने से सूखने न दें। मुझे लगता है कि रसोई में सिर्फ अपने औजारों की देखभाल करने से वे आपके लिए बेहतर काम करेंगे।"

तीन किचन गैजेट्स का पता लगाने के लिए नीचे स्क्रॉल करें, जिनके बिना डफ नहीं रह सकता।