जनवरी 2014 में खुलने के बाद से, संत एम्ब्रोयस सोहो जल्दी ही न्यूयॉर्क के सबसे फैशनेबल डाउनटाउन रेस्तरां में से एक बन गया है। लिएंड्रा मेडिन से लेकर वैलेंटिनो तक के स्टाइल आइकन लगभग दैनिक आधार पर देखे जा सकते हैं—लेकिन फैशन के दौरान रुक जाते हैं सप्ताह और आप आस-पास की मशहूर हस्तियों, मॉडलों और डिजाइनरों के साथ एक एस्प्रेसो वापस फेंकने की संभावना रखते हैं दुनिया। समान लोग टेलर स्विफ्ट, ओलिविया पलेर्मो, जेक गिलेनहाल, गिगी हदीदो, निक जोनास, तथा नाओमी कैंपबेल सोहो के इस शांत कोने में सभी को मिलानी व्यंजन पर भोजन करते और दोस्तों के साथ भोजन करते देखा गया है।
बोल्डफेस क्लाइंट के साक्ष्य टेक-आउट बैग पर हैं। करिश्माई प्रबंधक अलीरेज़ा निरूमैंड ने कलाकार डोनाल्ड रॉबर्टसन से रंगीन, मुक्तहस्त चित्रों की एक श्रृंखला बनाने के लिए कहा जो शोकेस करने वाले बैग पर प्रिंट करने के लिए संत एम्ब्रोयस सोहोठाठ नियमित। निरुमंद के अनुरोध के 24 घंटों के भीतर, रॉबर्टसन ने पहली 15 "संत एम्ब्रोयस के मित्र" सनकी कृतियों को पूरा कर लिया था। एक तरह का बैग चित्रण अब रेस्तरां की दीवारों को रेखांकित करता है।