आपके स्थानीय दवा की दुकान पर ईस्टर कैंडी का वह गलियारा नेविगेट करने के लिए विशेष रूप से मुश्किल क्षेत्र हो सकता है। हालांकि हम पीप और मिनी एग्स के अपने उचित हिस्से के लिए पूरे साल इंतजार करते हैं, फिर भी ओवरबोर्ड जाना आसान है, इसलिए संतुलन के लिए कुछ भयानक विकल्पों के साथ चीनी की भीड़ को बदलने पर विचार करें। "हर समय ईस्टर कैंडी से दूर रहना मजेदार नहीं है, लेकिन आप समझदार हो सकते हैं और एक अच्छा निर्णय ले सकते हैं आँख बंद करके सोचने के बजाय आपके पास कोई विकल्प नहीं है," पोषण विशेषज्ञ डॉ। सिमोन लॉब्सचर कहते हैं। "ईस्टर के आसपास, मुख्य प्रकार की कैंडी लोग खा रहे होंगे जो चॉकलेट होगी, जो हमारे लिए वास्तव में फायदेमंद साबित हुई है। यह एंटीऑक्सिडेंट में उच्च है, मुक्त कणों को फहराने में अच्छा है, और यह एंडोर्फिन-कच्चे को मुक्त करने के लिए बहुत अच्छा है कोको वास्तव में प्यार में पड़ने पर आपको मिलने वाली भावना के समान हार्मोन जारी करता है।" यह बहुत कुछ समझाता है, असल में। डॉ. लॉब्सचर के अनुसार, जब आप कर सकते हैं तो डार्क चॉकलेट का चुनाव करें। कोको में उच्च, चीनी में कम, और ताड़ के तेल, ट्रांस वसा, मक्खन, या मार्जरीन जैसी सामग्री को छोड़ देने वाले विकल्प आदर्श हैं।
यदि चॉकलेट में वह है जो आपको चाहिए तो लेबल पर करीब से नज़र डालने से डिकोड करने में भी मदद मिल सकती है। सामान्यतया, कम सामग्री, बेहतर। "सूचीबद्ध पहला घटक उच्चतम घटक होना चाहिए, इसलिए यदि पहला घटक कोको या चॉकलेट व्युत्पन्न और चीनी है सूची में कम है, तो यह अच्छा होने की संभावना है, चॉकलेट के विपरीत जो चीनी को पहले घटक के रूप में सूचीबद्ध करता है, "डॉ। लॉब्सचर। "नकली चीनी के साथ-साथ हाइड्रोजनीकृत तेलों और मार्जरीन पर भी ध्यान दें, जो तहखाने के स्तर पर नुकसान पहुंचाते हैं और कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाते हैं।" यद्यपि आपको नकली शर्करा और एस्पार्टेम जैसे अवयवों के साथ चीनी की स्पाइक नहीं मिलेगी, वे लंबे समय में समस्या पैदा कर सकते हैं, और एस्पार्टेम को वास्तव में कैंसर का कारण दिखाया गया है चूहों में। इसके अतिरिक्त, उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, ताड़ के तेल, या कार्बनिक ग्लूकोज सिरप जैसी कोडित भाषा से अवगत रहें - हालांकि वे एक बेहतर विकल्प की तरह लग सकते हैं, उनके मूल में, यह वास्तव में सिर्फ चीनी है। डॉ. लॉबशर ने ग्रीन और ब्लैक और लिंड्ट को अपने दो पसंदीदा गुड-फॉर-यू ब्रांड के रूप में नोट किया, लेकिन अगर आप उन्हें स्टोर में नहीं ढूंढ पा रहे हैं तो बहुत अधिक तनाव न लें। मॉडरेशन महत्वपूर्ण है, क्योंकि स्पाइस गर्ल्स का हिट सिंगल "टू मच" जम जाता है। "हमें थोड़ा समझदार होना चाहिए, लेकिन इस बिंदु पर नहीं कि हम पागल हैं, क्योंकि इससे अन्य समस्याएं स्वयं में होती हैं," वह आगे कहती हैं। "यदि आप छुट्टी के दौरान थोड़ी चॉकलेट की तरह महसूस करते हैं, तो यह ठीक है। अपने आप को हुक से थोड़ा दूर जाने दें और यदि आप कर सकते हैं तो अच्छे विकल्प चुनें।"