इस हिबिस्कस कॉकटेल के साथ छुट्टी पर अपनी स्वाद कलियों को लें

ठंड के मौसम ने आपको निराश कर दिया? कॉकटेल के साथ एकल-अंकीय पूर्वानुमानों को मिलाने का प्रयास करें जो आपको ऐसा महसूस कराएगा कि आप एक उष्णकटिबंधीय द्वीप पर डूब रहे हैं। "एक पेय पर दोस्तों के साथ एक यात्रा और हँसी के बाद, दुनिया पूर्ण महसूस करती है," लेखक लीला सीड कहती हैं, जो अपनी आगामी रसोई की किताब में इस प्रकाश और चमचमाते टीटेल को पेश करती है, दोस्तों के साथ खाना ($14; अमेजन डॉट कॉम). वह "आकस्मिक अभी तक परिष्कृत," और जुरा व्हिस्की ($ 46; वाइनवाइजग्रीनविच.कॉम) और एविएशन जिन ($25; वाइनवाइजग्रीनविच.कॉम), एक कटोरी साइट्रस और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ हाथ में लें ताकि आपके मेहमान अपने स्वयं के मनगढ़ंत व्यंजन बना सकें। चूंकि सेल्टज़र को छोड़कर सब कुछ पहले से मिलाया जा सकता है, तैयारी एक चिंच है। पूरी तरह से कैसे-कैसे के लिए पढ़ें।

1/3 कप सूखे हिबिस्कस फूल ($ 4; माउंटेनरोज़हर्ब्स.कॉम)
1/4 कप चीनी
1/4 कप ताजा नीबू का रस, प्लस 1 नींबू, गार्निश के लिए पतला कटा हुआ
1/2 कप कॉन्ट्रीयू
2 कप सेल्टज़र

1. एक बर्तन में 3 1/2 कप पानी उबाल लें। गर्मी से निकालें और गुड़हल के फूल डालें। 4 मिनट के लिए ढककर रख दें।
2. एक घड़े में तरल तनाव। चीनी, नीबू का रस, और कॉन्ट्रीयू में हिलाओ, और ठंडा होने तक, लगभग 30-40 मिनट तक ठंडा करें।