स्वस्थ नाश्ता करने का एक नया तरीका खोज रहे हैं? जेसिका सीनफेल्ड, रसोई की किताब के लेखक और के संस्थापक बच्चे की छोटी गाड़ी, क्या आपने कवर किया है। सीनफील्ड के हस्ताक्षर के साथनुस्खा, आप कुछ ही समय में क्विनोआ चिप्स के एक कुरकुरे बैच पर चबा रहे होंगे।

"वे बहुत आसान हैं," सीनफेल्ड कहते हैं। "वे 30 मिनट में बेक हो जाते हैं, और वे आपके घर में 30 सेकंड से भी कम समय में चले जाएंगे। मेरे साथ ऐसा ही होता है।"

उपरोक्त वीडियो में, सीनफेल्ड हमें दिखाता है कि एक स्वादिष्ट काली मिर्च क्विनोआ चिप कैसे बनाई जाती है। इस बार, उसने b. का उपयोग करना चुनास्वाद के लिए काली मिर्च, लहसुन पाउडर और समुद्री नमक की कमी है। जब वह कुछ मीठा खाने के मूड में होती है, तो इसके बजाय सीनफेल्ड दालचीनी, चीनी और जायफल के साथ अपने क्विनोआ चिप्स में सबसे ऊपर होता है।

सीनफेल्ड कहते हैं, "इनके बारे में यह बहुत अच्छी बात है, आप उन्हें अपने हिसाब से तैयार कर सकते हैं।" "आप वास्तव में इसे केवल फ्रीस्टाइल कर सकते हैं।" नीचे नुस्खा प्राप्त करें, और पूरी तरह से कैसे करें, साथ ही अधिक टॉपिंग विचारों के लिए, ऊपर वीडियो देखें।

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काली मिर्च क्विनोआ चिप्स

बनाता है: 36 चिप्स

सब्जी पकाने का स्प्रे
½ कप ब्राउन राइस आटा
¼ कप क्विनोआ आटा
छोटा चम्मच कोषेर नमक
½ कप पानी
2 बड़े चम्मच अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
कोषेर या परतदार समुद्री नमक, छिड़काव के लिए
लहसुन की शक्ति और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च, छिड़कने के लिए

तस्वीरें: जेसिका सीनफील्ड के घर के अंदर जाओ

दिशा-निर्देश

1. ओवन (ओवन के बीच की ओर ओवन रैक के साथ) को 300 ° F तक गरम करें। खाना पकाने के स्प्रे के साथ दो शीट पैन स्प्रे करें।
2. एक मध्यम कटोरे में, चावल का आटा, क्विनोआ का आटा, नमक, पानी और तेल को एक साथ चिकना होने तक फेंटें। यह पैनकेक बैटर जैसा दिखना चाहिए। अगर यह थोड़ा गाढ़ा है, तो पानी की कुछ अतिरिक्त बूंदें डालें।
3. प्रत्येक पटाखा के लिए, तैयार तवे पर ½ बड़ा चम्मच घोल डालें। इसे 2 इंच के घेरे में समान रूप से फैलाने के लिए बड़े चम्मच का उपयोग करें। महत्वपूर्ण बात यह है कि वे समान रूप से फैले हुए हैं। शेष बैटर के साथ दोहराएं, एक इंच अलग रखें। आपको एक पैन में 12 फिट करने में सक्षम होना चाहिए।
4. पटाखे नमक, लहसुन पाउडर और काली मिर्च के साथ छिड़के।
5. पटाखे सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक 30 से 35 मिनट तक बेक करें।

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सीनफील्ड के बाल: जोसु पेरेज़
मेकअप: मासाको किज़ुकिक