समुद्र तट की छुट्टी के सबसे अच्छे हिस्सों में से एक उष्णकटिबंधीय कॉकटेल की एक सरणी तक आसान पहुंच है। इन पेय पदार्थों को आम तौर पर चमकीले रंग से रंगा जाता है, एक बड़े गिलास में परोसा जाता है, और एक जीवंत गार्निश के साथ शीर्ष पर रखा जाता है। केवल नकारात्मक पक्ष यह है कि उनमें से अधिकांश कृत्रिम सिरप से भरे हुए हैं, जो समुद्र तट के लिए अच्छा नहीं है। सौभाग्य से, हमें इन शानदार गर्मियों के टिप्पलों में से एक के लिए एक नुस्खा मिला जो फलों के रस पर निर्भर करता है और इसके आकर्षक स्वाद और बोल्ड रंग के लिए बिटर के कुछ डैश पर निर्भर करता है। और आप इसे अपनी रसोई में बना सकते हैं - सफेद लिनेन में बारटेंडर की आवश्यकता नहीं है।
नैशविले, टेन में पेय निदेशक मेरे मैट टोको ने "द मैड प्रीस्ट" का सपना देखा था। स्थान ले सेले. "मैं मार्को डायोनिसोस द्वारा बनाए गए एक हरे रंग के चार्टरेस स्विज़ल से प्रेरित था" तस्करों का कोव, "टोको कहते हैं। "यह मेरे पास अब तक की सबसे स्वादिष्ट चीजों में से एक है। ले सेल एक फ्रांसीसी रेस्तरां है, इसलिए हम वास्तव में मेनू में कुछ ऐसा रखना चाहते थे जिसमें चार्टरेस [एक सुगंधित फ्रेंच मदिरा] एक सुलभ तरीके से हो। हमने डायोनिसोस स्विज़ल को प्रेरणा के रूप में इस्तेमाल किया और इसे अपना बनाने के लिए अन्य स्वादों को जोड़ा। नीचे दी गई रेसिपी को ट्राई करें!
पिल्सनर के गिलास को आधा कुचली हुई बर्फ से भरें, और सामग्री को नींबू के रस से शुरू करते हुए डालें। कुछ सेकंड के लिए सामग्री को हिलाएं, फिर उसके ऊपर अधिक कुटी हुई बर्फ डालें। पाइचौड को ऊपर से कई बार डालें और गार्निश करें।