जेसिका सीनफेल्ड तीन न्यूयॉर्क टाइम्स की बेस्टसेलिंग कुकबुक की लेखिका हैं, हाल ही में, द कैन नॉट कुक बुक, और के अध्यक्ष और संस्थापक बच्चे की छोटी गाड़ी, अमेरिका भर के शहरों में परिवारों को कपड़े और उपकरण उपलब्ध कराने के लिए समर्पित एक गैर-लाभकारी संगठन, वह अपने पति, दो कुत्तों और तीन बच्चों के साथ न्यूयॉर्क शहर में रहती है। यहाँ, सीनफेल्ड हमें सही कॉकटेल पार्टी की तैयारी में मदद करने के लिए उसके मनोरंजक सुझाव देता है।
जब जीतने वाली कॉकटेल पार्टी फेंकने की बात आती है, जेसिका सीनफेल्ड का मानना है कि यह हॉर्स डी'ओवरेस को मज़ेदार और खाने में आसान रखने के बारे में है—और उसने युक्तियों का एक सेट पेश किया है जिसके परिणामस्वरूप आपकी अगली सोरी के लिए स्नैक्स का मनोरम प्रसार होगा।
आपको वास्तव में क्या सेवा करनी चाहिए? सीनफेल्ड इसे सरल रखने की सलाह देता है। त्वरित काटने के बारे में सोचें जिसमें प्लेट या किसी बर्तन की आवश्यकता नहीं होती है। यह चीजों को आराम से रखता है, और इसमें कम सेटअप और सफाई शामिल है।
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कॉकटेल पार्टी में महारत हासिल करें, और सीनफील्ड के निर्देशों की पूरी सूची के लिए पढ़ें।
कैसे-कैसे सेट अप करें:
1. पॉपकॉर्न को स्टोवटॉप पर बनाएं और एक बड़े बाउल में रखें।
2. ब्रेडस्टिक्स, क्रैकर्स और फ्लैटब्रेड को कप या कटोरे में सेट करें। एक लस मुक्त विकल्प जोड़ें।
3. मिश्रण में क्लेमेंटाइन का एक बड़ा कटोरा डालें।
4. मकई के नट, जैतून, चिप्स और पिस्ता के साथ छोटे कटोरे का चयन भरें। गोले, छिलके और गड्ढों के लिए छोटे कटोरे रखें।
5. ठीक किए गए मीट जैसे सलामी, प्रोसियुट्टो आदि को बाहर निकालें। अंगूर के एक गुच्छा के साथ लकड़ी काटने वाले बोर्ड पर।
6. चीजों को सरल रखने के लिए रेजियानो परमेसन के एक बड़े हिस्से का उपयोग करके एक पनीर बोर्ड बनाएं। पनीर चाकू सेट करें।
7. एक व्यक्तिगत स्पर्श के लिए, स्टाइलिश कॉकटेल नैपकिन का एक बड़ा ढेर जोड़ें—याद रखें, यह स्नैक स्प्रेड किसी प्लेट या बर्तन की आवश्यकता नहीं है।
8. एक अतिरिक्त सजावट तत्व के लिए मतदाताओं के साथ समाप्त करें।
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—InStyle.com के वरिष्ठ फैशन संपादक वायलेट गेन्नोर द्वारा समन्वयित