जेसिका सीनफेल्ड तीन न्यूयॉर्क टाइम्स की बेस्टसेलिंग कुकबुक की लेखिका हैं, हाल ही में, द कैन नॉट कुक बुक, और के अध्यक्ष और संस्थापक बच्चे की छोटी गाड़ी, अमेरिका भर के शहरों में परिवारों को कपड़े और उपकरण उपलब्ध कराने के लिए समर्पित एक गैर-लाभकारी संगठन, वह अपने पति, दो कुत्तों और तीन बच्चों के साथ न्यूयॉर्क शहर में रहती है। यहाँ, सीनफेल्ड हमें एक मज़ेदार और दिलचस्प तरीके से बुनियादी और स्वादिष्ट नाश्ते के खाद्य पदार्थों में महारत हासिल करने में मदद करने के लिए रसोई के अंदर ले जाता है।
जब सुबह की रस्म की बात आती है, जेसिका सीनफेल्डमें हमेशा एक "महिमा" कटोरा शामिल होता है - और वह यहां हमें यह दिखाने के लिए है कि घर पर स्वस्थ पकवान कैसे बनाया जाता है। यह नो-कुक मील अनिवार्य रूप से साधारण सुपरफूड्स का उपयोग करके बनाया गया एक पावर अनाज है जो आपको कुछ ही समय में किचन के अंदर और बाहर कर देगा। साथ ही, यह आपको शेष दिन के लिए पूर्ण और ऊर्जावान छोड़ देगा।
चिया सीड्स के आधार के साथ शुरू करने के बाद सेनफेल्ड बादाम या नारियल का दूध मिलाता है, लेकिन वह आपको जो भी प्रकार पसंद करता है (यहां तक कि पानी भी काम करता है!) का उपयोग करने की सलाह देता है। इसे 10 मिनट के लिए बैठने दें, फिर इसे अपने पसंदीदा नट्स, फलों और बीजों के मिश्रण के साथ बंद करें, और आप जाने के लिए अच्छे हैं। "ग्लोरी" कटोरे के बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि जब टॉपिंग की बात आती है तो लाखों अलग-अलग विकल्प होते हैं, इसलिए आप इसे हर रोज बदल सकते हैं। हमेशा जल्दी में? आप अधिक कुशल सुबह के लिए चिया सीड्स को एक रात पहले भी तैयार कर सकते हैं।
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अपने दिन की शुरुआत पूरी ऊर्जा के साथ करें और नीचे दी गई जेसिका की रेसिपी देखें।
नाश्ता "महिमा" कटोरे:
2 बड़े चम्मच चिया सीड्स और कप बादाम का दूध (या पसंद का दूध या पानी) मिलाएं और 10 मिनट के लिए बैठने दें।
विकल्प 1: भांग के बीज, कटे हुए बादाम, अनार के बीज, रसभरी, ताजा जायफल और शहद के साथ शीर्ष।
विकल्प 2: कसा हुआ सेब, अखरोट, ब्लूबेरी, दालचीनी और शहद के साथ शीर्ष।
अधिक टॉपिंग विचार: अखरोट, पिसे हुए सन बीज, भांग के बीज, अनार के बीज, नारियल, ब्लूबेरी, रसभरी, कटा हुआ सेब या नाशपाती, शहद, कटे हुए बादाम, ब्राजील नट्स, पेकान, जायफल, दालचीनी, कटा हुआ बेक्ड शकरकंद, ग्रेपफ्रूट सेक्शन, पेपिटास, और दही।
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—InStyle.com के वरिष्ठ फैशन संपादक वायलेट गेन्नोर द्वारा समन्वयित