यदि आपने कभी स्वस्थ खाने का एक अविश्वसनीय रूप से आसान तरीका चाहा है जो आपको उन सभी चीजों से वंचित महसूस नहीं करता है जो आपको पसंद हैं, तो विज्ञान के पास इसका जवाब हो सकता है।
पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय के पेरेलमैन स्कूल ऑफ मेडिसिन और कार्नेगी दोनों के शोधकर्ताओं के अनुसार मेलन यूनिवर्सिटी, भोजन के समय से एक घंटे पहले आपके टेकआउट या डिलीवरी का आदेश देना बेहतर बनाने के लिए उधार देता है विकल्प।
जबकि अध्ययनों में किए गए दो प्रयोगों ने दोपहर के भोजन के आदेशों को ज़ोन किया, तीसरे ने दोपहर के भोजन के विकल्पों पर ध्यान दिया। प्रत्येक उदाहरण में, यदि किसी प्रतिभागी के पास यह निर्णय लेने के लिए कुछ मिनट थे कि क्या ऑर्डर करना है, तो उन्होंने निश्चित रूप से कम स्वस्थ विकल्प चुना। यह समझ में आता है, है ना? मुझे पता है कि जब मैं वास्तव में भूखा होता हूं तो मैं कुछ ऐसा करना चाहता हूं जो आरामदायक, त्वरित, और अधिक बार नहीं, मोटा हो। जब मुझे इतनी भूख नहीं होती है तो मैं ऐसे भोजन का चुनाव करने की अधिक संभावना रखता हूं जो एक बुद्धिमान विकल्प है क्योंकि मैं पूर्ण होने के लिए इतना बेताब महसूस नहीं कर रहा हूं।
अध्ययन के बारे में एक प्रेस विज्ञप्ति में, प्रमुख लेखक एरिक एम। वीएनईपीएस, पीएचडीपेन सेंटर फॉर हेल्थ इंसेंटिव्स एंड बिहेवियरल इकोनॉमिक्स के एक पोस्टडॉक्टरल शोधकर्ता ने यह कहा: निहितार्थ यह है कि रेस्तरां और अन्य खाद्य प्रदाता अग्रिम स्थान देने का अवसर प्रदान करके अपने ग्राहकों के लिए स्वास्थ्य लाभ उत्पन्न कर सकते हैं आदेश।"