बजट पर मनोरंजन कैसे करें

सही समर बैश की मेजबानी करना एक महंगा प्रयास नहीं है। डेविड स्टार्क, प्रेस्टन बेली, कैट कोरा और अन्य जैसे भोजन और सजावट विशेषज्ञों से 8 वॉलेट-फ्रेंडली पार्टी टिप्स देखने के लिए गैलरी के माध्यम से क्लिक करें।

बहु-पाठ्यक्रम भोजन तैयार करना थका देने वाला और महंगा हो सकता है। इसके बजाय, इवेंट डिज़ाइनर जंग ली ऑफ़ फेटे एक ही थीम पर टिके रहने का सुझाव देता है-जैसे डेज़र्ट पार्टी-जो मेहमानों को पसंद आएगी। मैकरून की तरह काटने के आकार के व्यवहार के लिए जाएं (ली को पसंद हैं व्यापारी जो है) और मोची आइसक्रीम बॉल्स। या कुछ अनपेक्षित कोशिश करें, जैसे जमे हुए फल। प्रसिद्ध कार्यक्रम योजनाकार कहते हैं, "मैं उन्हें परोसने से लगभग पांच घंटे पहले, फ्रीजर में साफ बीज रहित अंगूरों के कुछ गुच्छों को रख दूं।" डेविड स्टार्क. "आपको लगता है कि आप आइसक्रीम खा रहे हैं-पूरी तरह से ताज़ा और बिना किसी अपराधबोध के!"

शाकाहारी खाना बनाना आपकी खरीदारी सूची को सरल बना सकता है और कीमतों को कम रख सकता है। "आप छोले और क्रोस्टिनिस के साथ बहुत सारे महान ऐपेटाइज़र बना सकते हैं," ने कहा बिल्ली कोरा, ब्रावो के सह-मेजबान 80 प्लेट्स में दुनिया भर में।

एक सिग्नेचर कॉकटेल चुनें ताकि आपको बार को पूरी तरह से स्टॉक न करना पड़े। अपने मेहमानों से पहले से पूछें कि क्या उनके पास एक विशेष पेय है जिसे वे पसंद करते हैं, या कुछ ऐसा चुनें जो आप जानते हैं कि सभी के लिए काम करेगा। "अक्सर हम देखते हैं कि मिक्सोलॉजिस्ट उस नए पेय के साथ आने के लिए पीछे की ओर झुकते हैं," स्टार्क कहते हैं। "मेरे लिए, दूसरी गर्मियों में हिट, मैं मूल इतालवी ठाठ जाता हूं: कैंपारी और सोडा।"

स्टार्क कहते हैं, "दोस्तों को एक पूर्ण रात्रिभोज के लिए आमंत्रित करने के बजाय, जो महंगा और काम का एक टन दोनों हो सकता है, उन्हें शाम की शराब और पनीर पार्टी में शामिल होने के लिए आमंत्रित करें।" फेस्टिव बुफे बनाने के लिए, सर्वोत्तम मूल्य प्राप्त करने के लिए स्थानीय हरे बाज़ारों से कारीगर चीज़ चुनें। स्टार्क कहते हैं, "मैं अपनी डाइनिंग टेबल के ऊपर कसाई के कागज की एक लंबाई को ऊपर से काटने वाले बोर्ड के साथ रोल करता हूं और पनीर के नाम सीधे कागज पर लिखता हूं।" "यह अच्छा लग रहा है, और यह कार्यात्मक भी है।"

"मैं अपने फूल खुद करता हूं," कहा बेवर्ली हिल्स की असली गृहिणियां सितारा काइल रिचर्ड्स. "मैं नींबू और नीबू के साथ एक फूलदान भरता हूं, और मैं इसका उपयोग फूलों को चिपकाने के लिए करता हूं।" कीमतों को कम रखने के लिए, मौसमी, स्थानीय खिलें चुनें, जो वैसे भी ढूंढना सबसे आसान होगा। "मैं ग्रीष्मकालीन सूरजमुखी का बहुत बड़ा प्रशंसक हूं," घटना और शादी योजनाकार प्रेस्टन बेली कहा। "मैं बहुत सारे हाइड्रेंजिया, एलियम, एस्टर, डालहिया, डेल्फीनियम और ग्लैडियोलस का भी उपयोग करता हूं।"

एक बुनियादी (और किफायती) स्पर्श के लिए भोजन क्षेत्र के चारों ओर रणनीतिक रूप से मोमबत्तियां रखें जो एक बड़ा अंतर बनाती हैं। "सॉफ्ट रोमांटिक लाइटिंग के लिए सिल्वर ट्रे पर एक साथ 8 से 10 मोमबत्तियों का समूह बनाएं," जेनेट राइस, डिजाइनर ने कहा जेनेट राइस इंटीरियर्स. "पॉटरी बार्न में ग्लास मन्नत मोमबत्तियां सस्ते में खरीदी जा सकती हैं।" $24 के लिए 16 रन का एक बॉक्स पॉटरीबर्न.कॉम.

आउटडोर पार्टी की योजना बनाते समय, देखें कि आपके घर में कौन से सामान कुछ नया खरीदने से पहले डबल ड्यूटी कर सकते हैं। इंटीरियर डेकोरेटर और नए वॉलेट-फ्रेंडली होम गुड्स कलेक्शन के संस्थापक एस्टी स्टेनली ने कहा, "मुझे एक बाहरी फर्नीचर पहनावा में जोड़ने के लिए इनडोर तकिए 'उधार' लेना पसंद है।" होममिंट. "यदि आप स्कॉच गार्ड के साथ अपने कपड़े तकिए का इलाज करते हैं (कपड़े को संतृप्त करने से बचने के लिए कम से कम एक फुट की दूरी पर स्प्रे करें), तो यह उनके लिए एक हवा की देखभाल करता है," स्टेनली ने कहा। पार्टी के बाद, तकिए को एक महीन ब्रिसल वाले ब्रश से पोंछ लें, उसके बाद गंदगी को हटाने के लिए थोड़े नम कपड़े से पोंछ लें। "सूखने दें, और वे जहां हैं वहां वापस रखने के लिए तैयार हैं!" वह इन मार्केट पिलो [बाएं] से प्यार करती है होममिंट संग्रह (सदस्यों के लिए प्रत्येक $45-$60; $60-$80 प्रत्येक गैर-सदस्यों के लिए)।

पार्टी प्लानर और रियलिटी टीवी सीरीज़ के होस्ट कहते हैं, "ड्रिफ्टवुड के टुकड़े एक सुंदर, फिर भी ऑर्गेनिक टेबलस्केप बनाते हैं।" माय फेयर वेडिंग, डेविड टुटेरा. "अपनी मेज के केंद्र के साथ अलग-अलग ऊंचाइयों और कोणों पर कुछ रखें, और एक ठाठ दिखने के लिए डिजाइन के भीतर मन्नत मोमबत्तियां लगाएं।" समुद्र तट के पास नहीं रहते? टुटेरा कहते हैं, "उसी अनुभव की हल्के रंग की शाखाओं के लिए अपने पिछवाड़े की जाँच करें।" "उन्हें पानी से साफ करें, उन्हें सूखने दें, और आप मनोरंजन के लिए तैयार हैं!"