वह रसोई में रानी है, लेकिन फिर भी इना गार्टेन समय-समय पर ड्राइव-थ्रू में रुकता है।
"मेरा कहना है कि मैं एक अपवाद के साथ बिल्कुल भी फास्ट फूड नहीं खाता," बेयरफुट कोंटेसा सितारा कहा आज. "जब हम कैलिफ़ोर्निया में बुक टूर कर रहे होते हैं, तो हमें हमेशा इन-एन-आउट बर्गर जाना पड़ता है।"
वह कहती हैं, गार्टन वेस्ट कोस्ट श्रृंखला के लिए अपने प्यार को सही ठहरा सकती हैं, क्योंकि उनकी एक मूर्ति ने ऐसा ही महसूस किया: "यह बहुत अच्छा है और मुझे पता है कि यह जूलिया चाइल्ड की पसंदीदा भी थी, इसलिए यह ठीक है," वह कहती हैं। के लेखक फ्रेंच खाना पकाने की कला में महारत हासिल करनासंभवत: अपने अंतिम भोजन के लिए गार्टन की पसंद को भी मंजूरी देगी। "यह पेरिस में फ्रेंची टू गो में एक हॉट डॉग होने वाला है। यह अविश्वसनीय है, ”गार्टन ने मॉर्निंग शो को बताया। "शायद फ्रेंच फ्राइज़ के साथ, क्योंकि यह आखिरी भोजन है।"
श्रेय: नोआम गलई/वायरइमेज
कुकबुक लेखक ने न केवल फास्ट फूड में उसके अच्छे स्वाद के लिए चाइल्ड की ओर देखा है, बल्कि वह दिवंगत शेफ को उसके कुछ बेहतरीन कौशल सिखाने का श्रेय देती है।
"मुझे कहना होगा कि जूलिया चाइल्ड मेरी सबसे बड़ी पाक प्रेरणा है क्योंकि उसने वास्तव में मुझे अपनी कुकबुक के माध्यम से खाना बनाना सिखाया है," गार्टन कहते हैं। "मैंने सीखा कि हॉलैंडाइस सॉस को सही तरीके से कैसे बनाया जाता है, और फिर उसने मुझे दिखाया कि बिना किसी गुणवत्ता को खोए इसे त्वरित तरीके से कैसे बनाया जाता है।"
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अब, गार्टन अक्सर अपने प्रशंसकों से इसी तरह की तारीफ करती रहती हैं।
"जो चीज मुझे सबसे ज्यादा पसंद है वह यह है कि जब लोग मुझे रोकते हैं और कहते हैं, 'आपने मुझे खाना बनाना सिखाया है," वह कहा लोग पिछले साल. "चूंकि मैं एक प्रशिक्षित पेशेवर शेफ नहीं हूं, मुझे लगता है कि मैं वास्तव में समझता हूं कि यह किसी के लिए कितना कठिन है कौन काम कर रहा है और जिसके पास बच्चों और दोस्तों और घरों की देखभाल करने के लिए वास्तव में समय निकालने के लिए है रात का खाना। यह आसान नहीं है।"